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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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La tréviseLe cochonL'endive


La trévise



Le cochon



L'endive

Le foie grasLe laitLa noisette


Le foie gras



Le lait



La noisette

Le homardLa langousteL'amande


Le homard



La langouste



L'amande

Le spéculoosLe harengLa moutarde


Le spéculoos



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La moutarde

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La gaufre



Le coing



La noix

Le haddockLe blanc d'oeufLe bouquet garni


Le haddock



Le blanc d'oeuf



Le bouquet garni

Les charcuteriesLes transparencesLa spiruline


Les charcuteries



Les transparences



La spiruline


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