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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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Les bouillonsLes coquillettesLa trévise


Les bouillons



Les coquillettes



La trévise

Le cochonL'endiveLe foie gras


Le cochon



L'endive



Le foie gras

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Le lait



La noisette



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La langouste



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Le spéculoos

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La moutarde



La gaufre

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Le blanc d'oeufLe bouquet garniLes charcuteries


Le blanc d'oeuf



Le bouquet garni



Les charcuteries


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