Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> Nouveautés

Les nouveautés du moment

   

Recettes pour ami
Hors Collection

de Jean Cocteau et Raymond Oliver

L’ouvrage "Recettes pour un ami" de Raymond Oliver, illustré par Jean Cocteau témoigne d'une époque et d'une admiration réciproque entre les deux auteurs.


En précommande
Recettes pour un ami

 
 
   

Précis de biodynamie
Mise en appétit

de Isabelle Guichard

Ce Précis est composé de textes courts, il se présente sous la forme d’un abécédaire compréhensible et ludique.


Précis à l'usage de ceux qui pensent que Demeter n’est qu’une déesse grecque

 
 
   

De profundis gustatibus
Mise en appétit

de Olivier Grosjean

Ce petit [mal]traité de dégustation n’est pas destiné à apprendre l’art et la manière de déguster, il y a suffisamment d’ouvrages autrement plus sérieux sur le sujet pour cela. Il pourrait, par contre, simplement aider à jeter les bases d’un exercice périlleux lorsqu’il n’est pas suffisamment préparé.


De profundis gustatibus

 
 
   

Récits et recettes du ressac
Hors Collection

de Patrick Cadour

Un livre « vrai » de pêche à pied et de cuisine, abordé avec humour, décontraction et juste ce qu’il faut de sérieux pour faire de vous le meilleur des pêcheurs sachant pêcher !


Récits et recettes du ressac

 
 
   

L'art de la braise en plein air
Lectures nourricières

de Raymond Buren

Ce livre est une forme de témoignage, profession de foi d’un humaniste qui aime et goûte le monde dans toutes ses diversités et qui nous invite à en partager le sel et le feu… avec gourmandise.


L'art de la braise en plein air




A paraître

   

Les lentilles
dix façons de les préparer

de Régine Lorfeuvre-Audabram

Pas bégueule, la lentille se glisse partout, faisant fi des religions, elle est aussi à son aise avec la cochonnaille qu’avec la cuisine ayurvédique. Cousinant avec la grande famille des délicieuses légumineuses, elle s’est fondue dans l’imaginaire collectif pour le meilleur et pour le pire des souvenirs de cantine...


Les lentilles, dix façons de les préparer

 
 
   

Le comté
dix façons de le préparer

de Emmanuel Perrodin

On ne cuisine, ni ne mange jamais innocemment. Quand vient l’heure du comté, je pense à mon frère Michel qui, tous les jours, accompagne ses montbéliardes quelque part aux confins du Jura et de la Bresse, dans un petit village noyé de verdure, celui de notre enfance, le Val d’Epy.


Le comté, dix façons de le préparer

 
 
   

De la vigne aux platines
Hors Collection

de Fabien Korbendau et Christophe Mariat

En réaction à la généralisation des playlists et des vins au verre trop vite consommés, ce livre a été pensé comme une invitation à prendre le temps de « déguster des albums » et « écouter des vins » qui se répondent, et découvrir 50 histoires d’exaltation des sens et d’amitiés.


De la vigne aux platines

 
 

 

 

La Fabrique de l'Epure

Collections dédiées à l'architecture
  Livres d'architecture

   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

   


  


  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Les ateliers d’écriture de l’Epure
  Les ateliers d’écriture de l’Epure

  Meilleures ventes
1   Précis de biodynamie
2   Recettes pour ami
3   Le citron
4   De profundis gustatibus
5   Les blettes
6   Récits et recettes du ressac
7   La rhubarbe
8   L'art de la braise en plein air
9   Jamais sans mon kmion
10   Manuel pour s'initier au vin naturel


 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits