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Grand cru déclassé

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de Gérard Descrambe

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Le poulpe

Le veau

Le vin en question

Le poulpe

Le veau

Le vin en question

Mise en lumière de notre travail graphique


Samedi 19 mai à partir de 11 h, Mayalen Zubillaga, les chevriers François Borel et Laurence Chaullier, ainsi que le président de Slow Food Provence Méditerranée, seront à la fromagerie du passage (passage Agard à Aix-en-Provence) pour présenter le livre ”Brousse du Rove, l'appel des collines” et dresser le portrait de cette exceptionnelle et toute jeune AOC. Dégustation de brousses du Rove à la clé !
 
Nous sommes extrêmement fières d'avoir été sélectionnées par le collectif de designers graphiques et de plasticiens de la Maison des éditions Pyrénées pour participer à l'exposition VOLUMES. Une exposition de design graphique, qui se tiendra du 25 avril au 30 juin 2018, consacrée au livre et à son design, de sa conception à sa fabrication. Une large partie de cette exposition sera consacrée à une sélection d'éditeurs dont l'attention qu’ils portent à la forme du livre semble remarquable.  
 
Le Bel Ordinaire, espace d’art contemporain les Abattoirs, allée Montesquieu à Billère (64).
Horaires d'ouverture au public : du mercredi au samedi, de 15h à 19h.


Dimanche 20 mai François-Régis Gaudry, recevra dans  son émission On va déguster sur France-Inter, Patrick Cadour pour son ouvrage Récits et recettes du ressac dans le cadre du « Festival Les étonnants voyageurs » à Saint-Malo. 
Emission en direct et en public de 11h00 à 12h00. À vos cassettes ! 

Bouche à Oreille


Chronique culinaire de Jacky Durand sur France Culture Secret pour cuisiner le poulpe

Chronique culinaire de Jacky Durand sur France Culture

Aujourd'hui on va parler des copains et de la mer… C'est un peu les copains d'abord nos histoires de bectance !

La main dans le ressac... et les pieds aussi Pêche à pied

La main dans le ressac... et les pieds aussi

Ce n'est pas à proprement parler un livre de plage, mais c'est sans conteste le livre culinaire de l'été du plagiste à marée basse.


 

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1   Le vin en question
2   Le poulpe
3   Le pesto
4   Vingt en vrac
5   6m2 de cuisine plus tard
6   Les lentilles
7   Brousse du Rove
8   Manuel pour s'initier au vin naturel
9   Manifeste pour le vin naturel
10   Le comté


 
 
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