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Feuilles d'automne… 


En septembre sont parus trois titres de la collection "dix façons de préparer". Le tahini de Claire Bastierle citron noir de Roï Hendel et le kumquat d'Arnaud Bachelin.

A venir en octobre trois titres, le jus de Laetitia Visse, le canard de Michel Carrère et le cognac de Jean Dusaussoy.


Il a fallu nous y résoudre et il va bien falloir s'y faire. Le dix façons de préparer entre dans la cour des prix à 2 chiffres. À compter du 1er septembre, le livre coûtera dix euros prix public. On vous épargne l'énumération des causes de cette hausse de prix qui vous sont certainement déjà très familières…

Nouveautés


Le Kumquat

Le citron noir

Le tahini

Le Kumquat

Le citron noir

Le tahini

A lire et à relire


Jamais sans mon kmion. Slow travel et cuisine de peu
L'art de la braise en plein air
Brousse du Rove
L'esthétique du vin
La pasta allegra
Du shiso dans la crème anglaise
Les dîners insolites
De rades en comptoirs
Manifeste pour la saisonnalité
L'esprit Chapel
Poilâne. Des grains aux pains
Mimi, Fifi & Glouglou se mettent à table

Dédicaces


Claire Bastier dédicacera ses livres Le sumac, dix façons de le préparer , Le tahini, dix façons de le préparer jeudi 6 octobre dès 18h30 à la librairie l'Archa des Carmes : 23 rue des Carmes à Arles (13). La rencontre sera suivie d'une dégustation dans la cour de la librairie.

De nouveau disponible


Recettes pour un ami

Recettes pour un ami
de Jean Cocteau

" Je ne croyais pas inutile de signaler à nos lecteurs ce qu'ils ne soupçonnent pas en s'asseyant à table " Jean Cocteau. English version at the end of the book.

Bouche à Oreille


Mise en boîte Premiers frimas de l’automne

Mise en boîte

Au sucre, à l’huile ou au vinaigre, avec des fruits ou des légumes… A la sortie de l'été, un plat maison à préparer.

"Des tripes et des lettres" à la mode de Rentrée culinaire

"Des tripes et des lettres" à la mode de

L'occasion de redécouvrir "Des tripes et des lettres" de Yves Camdeborde et Sébastien Lapaque. Illustrations de Michel Tolmer.


 

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Coup de cœur

Les plats qui font péter


  Meilleures ventes
1   Recettes pour ami
2   L'origan
3   Le poireau
4   Le tahini
5   Le gâteau de voyage
6   Le citron noir
7   Le miso
8   La carotte
9   Le vinaigre balsamique
10   La sauge


 
 
 
           
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