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Des nouvelles
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”Eloge de la pizza à l'ananas” de Bartolo Calderone a reçu le Prix Saveurs & Savoirs 2026 à Uzès.
En librairie depuis le 15 octobre : De la cave au grenier et Le livre contre la gueule de bois
et pour la fin de l'année une refonte totale du formidable texte de Manuel Vasquez Montalban : Recettes immorales
Collection “dix façons de préparer” des nouveautés : la mirabelle, la mayonnaise, le kimchi, le gland, le beurre de cacahuète, le lotus, le foie et la truffe blanche. Et des réimpressions : le couscous, les boulettes, la girolle, les lentilles, le fenouil, la pomme de terre, le champagne, le foie gras, la coquille Saint-Jacques et le yuzu.
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Nouveautés
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| Le kimchi
| Le foie
| Eloge de la pizza à l’ananas
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A lire et à relire |
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Dédicaces |
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