| |
Rentrée automnale
|
|
Un programme riche et varié pour la rentrée
Les terroiristes ou le clan de Très Cantou d’Aurélie Soubiran. Une saga familiale, un récit de vie, une réflexion sur ce qui constitue le destin d’un homme : Bernard Plageoles. En librairie depuis le 13 septembre.
Gare au Garum de Patrick Cadour, Luna Kyung, Chihiro Masui, Claire Pichon, Alessandra Pierini, Minh-Tâm Trân, Margot Zhang et Mayalen Zubillaga. Depuis quelques années, avec la vogue de la fermentation, ces salaisons de produits marins intéressent de plus en plus les cuisiniers… En librairie depuis le 4 octobre.
Ajoute un couvert pour l'anthropologue de Gaëlle Ronsin. Cet essai de sociologie culinaire propose de suivre la jeune chercheuse par monts et par vaux pour saisir la complexité de nos rapports à la nature, tout en gourmandise. En librairie le 18 octobre.
Patrimoines n°19, collectif. Deux grands dossiers pour ce nouveau numéro de la revue de l’Institut national du patrimoine : l’héritage du sport. Le patrimoine religieux. En librairie le 18 octobre.
Et deux réimpressions. Je sais cuisiner pour mes doudous de Martine Camillieri et Une vie frottée d'ail de Gui Gedda et Mayalen Zubillaga. |
|
|
En précommande |
 |
|
|
Nouveautés
|
|
| 
| 
| La baie d'églantier
| Une vie frottée d'ail
| Gare au garum
|
|
|
|
Hors les murs
|
|
Festival saveurs & savoirs d’Uzès du 10 au 13 octobre prochain.
Stéphane Solier et Alessandra Pierini vous invitent à un dîner spécial Artusi Samedi 12 octobre à partir de 19h au restaurant ERA ORA– Maison Toscane : 66 Boulevard Gambetta à Uzès.
Réservations : 04 49 29 21 18 / eraorauzes@gmail.com
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Jeudi 24 octobre à partir de 18h30 – La Librairie Gallimard invite L’Inp à présenter le 19e numéro de la revue Patrimoines en présence de deux auteurs : Hélène Lebédel-Carbonnel et Pierre Ouzoulias.
Entrée libre. La discussion se prolongera autour d’un verre.
Librairie Gallimard : 15 boulevard Raspail à Paris 7e.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Festival du Livre gourmand de Périgueux les 15, 16 et 17 novembre prochain.
|
|
|
A lire et à relire |
|
|
Dédicaces |
|
Arnaud Bachelin dédicacera son livre La pomme, dix façons de la préparer samedi 12 octobre de 14 h à 18 h sur le stand de la Librairie Filet mignon, à l'occasion de la fête de la pomme, à la ferme pédagogique des Happys Cultors.Ferme des Happys Cultors : 195 impasse du Bruit, Paleyrac à Le Buisson-de-Cadouin (24)
Aurélie Soubiran dédicacera son livre Les Terroiristes ou le clan de Très Cantous mercredi 16 octobre à 19h30 en partenariat avec la Librairie Esperluette à la cave Radiovino : 47 rue des Farges à Lyon 5. Cette rencontre sera suivie d'une dégustation.
Alessandra Pierini dédicacera tous ses livres Mercredi 6 novembre à 19 h à Librairie La machine à lire : 8 place du Parlement à Bordeaux (33). Cette rencontre sera précédée d'un échange/débat sur la cuisine italienne, animé par Joëlle Danies. Et suivie d'une dégustation de quelques recettes salées et sucrées préparées par Alessandra Pierini.
Patrick Cadour, Alessandra Pierini, Chihiro Masui, Claire Pichon, Luna Kyung, Margot Zhang, Mayalen Zubillaga et Minh-Tâm Trân dédicaceront leur livre Gare au garum samedi 11 janvier 2025 dès 17 h à la librairie Le Phénix : 72, boulevard de Sébastopol à Paris 3e.
|
|
|
|
|
|
| Newsletter Epure |
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter
|
|
| Devenez Epure Addict |
| Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos |
|
Coup de cœur
|
|
|
|
| |
|
|
