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Un bonheur n'arrive jamais seul…
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Dans la collection dix façons de préparer…
Dès le 15 mars, vous pourrez découvrir nos deux premières nouveautés du printemps : Le brocoli (nouvelle édition) de Marie Dargent et La pastille Vichy de Guillaume Nicolas-Brion.
Et miracle, nous avons récupéré quelques exemplaires de titres indisponibles depuis plusieurs mois, années !
De véritables pépites, alors ne tardez pas : le gingembre, le tofu, la spiruline, le thé, la menthe, le miel, les condiments, le cèpe, le risotto, l'avocat.
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Nouveautés
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| Le brocoli
| Le jambon de Bayonne
| Vins à la carte
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Hors les murs
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Gérard Descrambe et Dominique Hutin seront présents au Festival Vendanges Graphiques pour dédicacer Grand cru déclassé samedi 23 mars de 14h à 18h30 et dimanche 24 mars de 10h30 à 17h.
Festival Vendanges Graphiques : salle de l’Arbuel – Place du marché à Condrieu (69).
Nous participerons au Festival international du tourisme Samedi 23 et dimanche 24 mars à la Collegiale Saint-Martin à Angers. Entrée libre de 10h à 18h : 23 rue Saint-Martin, Angers.
Rencontres gourmandes à l'Hôtel de la Godeline : 73, rue Plantagenêt, Angers.
samedi 23 mars
De 14h à 15h : Rencontre ludique et gourmande avec William Chan Tat Chuen, autour de son ouvrage Canard laqué, canard au sang pour découvrir toute la richesse de la culture culinaire chinoise à travers le récit des recettes et des bonnes manières de table. Cette rencontre sera accompagnée d'une dégustation.
De 15h à 16h : Stephan Lagorce, auteur de Cuisine, Marxisme et autres fantaisies. Pékin 1984 parlera de son expérience en Chine dans un pays qui hésitait, à cette époque, entre l’immobilisme post-Mao et les réformes lancées par Deng Xiaoping.
dimanche 24 mars
De 16h à 17h : Véronique Chapacou, auteur de l’ouvrage Du gras, du sucre et de l’amour racontera les moments gourmands de son enfance dans la ferme de ses grands-parents dans les années 1970. Entre transmission et partage.
Animations gourmandes à l'Hôtel de la Godeline.
samedi 23 mars
De 14h à 15h : le riz au Sénégal. Atelier animé par Marianne MBaye, auteur de Le riz, dix façons de le préparer.
De 16h à 17h : Le tofu. Atelier animé par William Chan tat Chuen, auteur de Le tofu, dix façons de préparer. Cet atelier vous initie à trois recettes du quotidien des Chinois autour du tofu, suivi de dégustations.
Ces rencontres et animations seront suivies d'une séance de dédicace. |
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Dédicaces |
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Dominique Hutin dédicacera son livre Grand cru déclassé vendredi 22 mars de 18h à 19H30 à la Librairie Le Bal des Ardents : 17, rue Neuve à LYON. La séance de dédicace sera précédée d'un échange avec l'auteur.
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