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Le Square culinaire du Salon Livre Paris ayant été rebaptisé « Cuisine et bien-être », chantre du détox et autre « manger-bouger », nous avons décidé de les prendre aux mots : nous bougeons ! 
 
Cette année le Salon se fera, du 24 au 27 mars, mais sans nous ! 

Adieu “saucisson, terrine maison, pains au levain, vins nature, fromages au lait cru, etc.” qui faisaient depuis près de 15 ans la réputation du stand de l'Épure. 

Et pour nous faire pardonner cette absence, nous annonçons les frais de port à 1 euro du 23 au 30 mars 2017.

Mais rien n'est perdu, retrouvez-nous au Festival Raccord[s], Sous les pavés la vigne, Salon du livre de mer, etc.

Nouveautés


Cuisine, Marxisme et autres fantaisies
Stephan Lagorce

Mimi, Fifi and Glouglou (english version)
Michel Tolmer

La main à la pâte
Alessia Serafini

Tronches de pain pas ordinaires


Retrouvez-nous autour d'un verre et des quelques tartines pour le premier lancement parisien de l'ouvrage Tronches de pain samedi 25 mars de 16 h à 18 h à l'épicerie Le Bel Ordinaire en présence des 3 auteurs : Cécile Cau, Guillaume Nicolas-Brion et Marie Rocher et de 4 "Tronches" : Thierry Delabre (Panadero Clandestino), Bruno Solques, François Massonnet et Gaultier Vexlard (Le fournil de l'atelier Ephémère) qui feront déguster leurs pains exceptionnels. Avec aussi les pains de Sarah Bertin (Mademoiselle B) Nous vous attendons nombreux. 

Le Bel ordinaire : 
: 54 rue de Paradis Paris 10e
métro : Poissonnière – ligne 7

 

Bouche à Oreille


Alexandre Couillon sous les feux de la rampe Cuisinier de l'année 2017

Alexandre Couillon sous les feux de la rampe

Il rend à son terroir vendéen un énième hommage en décrochant la récompense suprême de “Cuisinier de l’année 2017” par le Gault&

On exporte nos talents Versions étrangères

On exporte nos talents

Plusieurs titres de notre catalogue ont tapé dans l’œil d'éditeurs étrangers… pour notre plus grand bonheur !


 

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Les ateliers d’écriture de l’Epure
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  Top des ventes
1   Manuel pour s'initier au vin naturel
2   Le citron
3   Tronches de pain
4   Manifeste pour le vin naturel
5   La main à la pâte
6   La tomate
7   Tronches de vin 2
8   Le vin jaune
9   Mimi, Fifi and Glouglou (english version)
10   Mimi, Fifi et Glouglou


 
 
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