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Des nouveautés en pagaille
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Notre collection “dix façons de préparer” s'est enrichie de 10 titres depuis le mois de septembre, avec un panier de saison qui déborde d'agrumes : mandarine, yuzu, kumquat et orange arrivent tels des soleils d'hiver, assortis d'un citron noir qui joue l'oxymore – pour ceux qui ne connaissent pas encore ce fabuleux ingrédient, c'est le moment.
Le canard rejoint joyeusement la mêlée, les jus de viande (mais pas que) parfument maisons et mangements, le tahini invite au voyage avec ses saveurs de Levant, et le sapin passe en cuisine pour réformer sa réputation. Côté boisson, ne mégotons pas : c'est le cognac qui chaperonne le repas de l'entrée au dessert.
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Portes Ouvertes. Nous renouons avec la tradition : samedi 3 et dimanche 4 décembre de 10 h à 20 h. Nous serons heureuses d'accueillir et d'exposer 3 artistes : Daniel Le Saux (sculpteur poète), Jacqueline Menigoz (céramiste) et Alessia Serafini (illustratrice).
Vernissage vendredi 2 décembre en présence des artistes de 18 h à 22 h.
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Nouveautés
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| Le Kumquat
| Le sapin
| De main en main
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Hors les murs
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Portes Ouvertes de l'Epure : Samedi 3 et dimanche 4 décembre de 10 h à 20 h.
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Cypris Kophides présentera son livre "Tiens, mange tu aimes ?" samedi 10 décembre dès 17 h dans la salle Charcot (Tours). Cette rencontre sera suivie d'une séance de signature et d’une dégustation de plats grecs réalisés sur place. Cet atelier-cuisine se fait dans le cadre de l’association franco hellénique (www.afh37.fr), n'est accessible qu'aux adhérents (15 euros/an).
Salle Charcot : 21 rue Costes et Bellonte à Tours (37)
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Samedi 10 et dimanche 11 décembre, nous serons à la 3e édition du Salon Mi-Livre Mi-Raisin de 11 h à 20 h.
En signature Michel Tolmer, Philippe Quesnot, Stéphane Méjanès et Alessandra Pierini.
La Bellevilloise : 21 rue Boyer à Paris 20e.
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A lire et à relire |
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Dédicaces |
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