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Une rentrée aux petits oignons
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Dans la collection “dix façons de préparer” une tripotée de nouveautés : la mirabelle, la mayonnaise, le kimchi, le gland, le beurre de cacahuète, le lotus, le foie et la truffe blanche.
Et une sacré remise à niveau des réimpressions : le couscous, les boulettes, la girolle, les lentilles, le fenouil, la pomme de terre, le champagne, le foie gras, la coquille Saint-Jacques et le yuzu.
Mais aussi : Eloge de la pizza à l'ananas, De la cave au grenier et Le livre contre la gueule de bois
et une refonte totale du formidable texte de Manuel Vasquez Montalban : Recettes immorales |
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Nouveautés
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| La mirabelle
| Le kimchi
| Le gland
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A lire et à relire |
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Dédicaces |
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