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Nouvelle année


La fine équipe des éditions de l'Epure vous souhaite une très bonne année 2025.

Nouveautés


La baie d'églantier

La fourme d’Ambert

Gare au garum

La baie d'églantier

La fourme d’Ambert

Gare au garum

Soirée Cuisine soviétique


Soirée Cuisine soviétique   Dimanche 19 janvier 2025L'Entrepôt et Les éditions de l’Epure proposent à l’occasion de la parution de l’ouvrage « Cuisine soviétique. Le livre de la nourriture bonne et saine » une soirée exceptionnelle débutant à 16h30 par la projection du film « Une gare pour deux » d'Eldar Riazanov (1982), suivie d'un échange avec Joël Chapron, spécialiste du cinéma russe et Guélia Pevzner, auteure du livre. La soirée se poursuivra à 19h45 avec un dîner soviétique (menu unique) jusqu'à 21h30. 

Tarif unique pour la soirée : 30 € – Réservation à la caisse du cinéma et sur cinemalentrepot.fr 
L’Entrepôt – 7, rue Francis-de-Pressensé, Paris 14 - M. Pernety (L. 13)

A lire et à relire


Mimi, Fifi et Glouglou. Petit traité de dégustation
L'esprit Chapel
L'Heure de véri-Thé
Fautrier ou le désengagement de l’art
Le vin en question
Emmanuel Giraud, le Goût de la mémoire
Cuisine, Marxisme et autres fantaisies
Mrs Beeton
Le potiron, dix façons de le préparer
La coquille Saint-Jacques, dix façons de la préparer

Bouche à Oreille


Ça ne gâche rien Hommage à Maïté

Ça ne gâche rien

Maïté, cuisinière et restauratrice française, connue pour avoir démocratisé le plaisir du goût et du gras à la télévision.

Alain Chapel, Legs majesté Capter le souvenir

Alain Chapel, Legs majesté

Ode maison à un cuisinier hors normes à l’occasion de la sortie d’un livre hommage.


 

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Coup de cœur

Le reblochon, dix façons de le préparer


  Meilleures ventes
1   Cuisine Soviétique
2   La choucroute
3   La pomme
4   La châtaigne
5   Le cul
6   Les pâtes
7   Les Terroiristes
8   L'huître
9   Le gâteau au chocolat
10   La coquille Saint-Jacques


 
 
 
           
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