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Repartir d'un bon pied


Toute l'équipe des éditions de l'Epure vous souhaite une bonne année 2022. 

Nouveautés


La langue

Le mastic de lentisque

Les plats chauds de la guerre froide

La langue

Le mastic de lentisque

Les plats chauds de la guerre froide

Hors les murs en 2022


Le 22 janvier : nous nous déplacerons pour une journée de dédicace à la librairie Le Vrai Lieu à Gradignan (33). L'apéritif débutera dès 11h30  avec Sonia Ezgulian et Véronique Chapacou, s'ensuivra le goûter avec Arnaud Bachelin et Joelle Danies et la journée se cloturera avec Gérard Descrambe et Dominique Hutin

Librairie Le vrai Lieu : 100, cours du Général de Gaulle à Gradignan (33).
 
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Les 19 et 20 mars Michel Tolmer participera au Festival de bandes dessinées Vendanges Graphiques à Condrieu (69).

A lire et à relire


D'Yeu que c'est bon
Mimi, Fifi & Glouglou. Dégustateurs de combat
Mimi, Fifi et Glouglou. Petit traité de dégustation
Cuisine, Marxisme et autres fantaisies
Les yeux plus gros que le ventre
Brousse du Rove
Alexandre Couillon. Marine et végétale
La main à la pâte
La vraie cuisine parisienne
Tailler une plume
L'esthétique du vin
Du shiso dans la crème anglaise
De rades en comptoirs
Marché libre. Portraits croisés

Dédicaces


Joëlle Danies et Lydia Gautier dédicaceront leur livre Les feuilles de thé, dix façons de les préparer samedi 29 janvier de 17h à 19h30 à la librairie Tram café : 47 rue de la Montagne Sainte Geneviève à Paris 5e.

Noha Baz dédicacera tous ses livres samedi 12 février de 10h30 à 12h30 à la librairie L'Esperluète : 10 Rue Noël Ballay à Chartres.


En réimpression


Mimi, Fifi et Glouglou. Petit traité de dégustation

Mimi, Fifi et Glouglou. Petit traité de dégustation
de Michel Tolmer

La passion immodérée du vin peut conduire à certains abus. Mais dans le cas de Mimi, Fifi et Glouglou, ça n'est pas tellement qu'ils boivent trop, mais qu'ils boivent tout le temps. La dégustation, ils ne pensent qu'à ça, ils en rêvent la nuit, c'est une passion qui l'emporte sur tout.

Bouche à Oreille


"Charlie" et "Hara-Kiri" par la peau du cru La vigne peut survivre à tout

"Charlie" et "Hara-Kiri" par la peau du cru

Parce que le verre est un outil du vigneron au même titre que son sécateur.

Patrice Caumon, sa vie, son oeuvre Parution

Patrice Caumon, sa vie, son oeuvre

Après avoir été manquant pendant près de 12 ans, nous réimprimons pour notre plus grand bonheur ce best-seller.


 

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Coup de cœur

La fleur d'oranger, dix façons de la préparer


  Meilleures ventes
1   Les plats qui font péter
2   Le citron
3   Le zaatar
4   Le nuage
5   Le poulpe
6   Le sumac
7   Le gâteau au chocolat
8   Le fenouil
9   Le pesto
10   Le curry japonais


 
 
 
           
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