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Bouche à oreille

"Des tripes et des lettres" à la mode de Le mois des produits tripiers

"Des tripes et des lettres" à la mode de

L'occasion de redécouvrir "Des tripes et des lettres" de Yves Camdeborde et Sébastien Lapaque. Illustrations de Michel Tolmer.

Cinq questions à Gaspacho, la star de Réimpression d'un Best-Seller

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Hier inconnu, aujourd'hui célèbre, Gaspacho revient pour nous sur sa participation au dernier livre de Martine Camillieri.

Grand Véfour : les recettes concoctées pour Cocteau RECETTES POUR UN AMI

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Le livre qui met en lumière et en dessins l'amitié gastronomique et sincère qu'avait nouée Raymond Oliver avec Jean Cocteau.

Alain Chapel, Legs majesté Capter le souvenir

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Ode maison à un cuisinier hors normes à l’occasion de la sortie d’un livre hommage.

Wild Food, toujours au coeur de l Du poison dans notre assiette

Wild Food, toujours au coeur de l'actualité !

Wild Food est un travail d’investigation sur les produits de l’agroalimentaire qui nous empoisonnent à petites doses…

Le poulet à la Kiev  Plat chaud pour un massacre

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Quand l'histoire de la cuisine soviétique s'invite dans la guerre d'aujourd'hui.  


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