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 | Tu mitonnes ! | Chaque semaine, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd'hui, ode au pied de cochon, bel outil de transmission et de partage en cuisine. |
 | L'art de ficeler | Il s'agit d'un petit ouvrage délicieux consacré aux techniques du ligotage en cuisine, où la ficelle permet de cuisiner avec tenue et élégance, sorte de bondage culinaire.
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 | A l'occasion de l'exposition | il est temps de relire ce bijou…
Galerie Anne Barrault
51, Rue des Archives, 75003 Paris |
 | Petit traité de dégustation | La passion immodérée du vin peut conduire à certains abus. Dans le cas de Mimi, Fifi et Glouglou, ça n’est pas qu’ils boivent trop, mais tout le temps. |
 | Un seul mot d’ordre | « Un jeu de mot formidablement vasouillard que j’aurais aimé trouver moi–même mais que j’ai trouvé dans un petit bouquin… |
 | Un terroir à découvrir | Alexandre Couillon, chef doublement étoilé, rend à son terroir vendéen un réel hommage en décrochant la récompense suprême de “Cuisinier de l’année 2017” par Gault & Millau. |
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