| |
 | Rentrée culinaire | L'occasion de redécouvrir "Des tripes et des lettres" de Yves Camdeborde et Sébastien Lapaque. Illustrations de Michel Tolmer. |
 | Premiers frimas de l’automne | Au sucre, à l’huile ou au vinaigre, avec des fruits ou des légumes… A la sortie de l'été, un plat maison à préparer. |
 | Tu mitonnes ! | Chaque semaine, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd'hui, ode au pied de cochon, bel outil de transmission et de partage en cuisine. |
 | Van qui roule amasse houmous | Il faut bien l’avouer : le temps des vacances ravive en nous une haine féroce, une détestation épidermique, celle des camping-cars… |
 | Un terroir à découvrir | Alexandre Couillon, chef doublement étoilé, rend à son terroir vendéen un réel hommage en décrochant la récompense suprême de “Cuisinier de l’année 2017” par Gault & Millau. |
 | Capter le souvenir | Ode maison à un cuisinier hors normes à l’occasion de la sortie d’un livre hommage. |
|
|
|
| Newsletter Epure |
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter
|
|
| Devenez Epure Addict |
| Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos |
|
Coup de cœur
|
|
|
|
| |
|
|
