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Bouche à oreille

Le monde selon Topor Aux fourneaux

Le monde selon Topor

Une belle idée de cadeau “LUI cuisine”, pour les fêtes de fin d'année !

Le bonheur est dans le pied Tu mitonnes !

Le bonheur est dans le pied

Chaque semaine, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd'hui, ode au pied de cochon, bel outil de transmission et de partage en cuisine.

Bondage et autres supplices en cuisine L'art de ficeler

Bondage et autres supplices en cuisine

Il s'agit d'un petit ouvrage délicieux consacré aux techniques du ligotage en cuisine, où la ficelle permet de cuisiner avec tenue et élégance, sorte de bondage culinaire.

Chronique culinaire de Jacky Durand dans Libé Van qui roule amasse houmous

Chronique culinaire de Jacky Durand dans Libé

Il faut bien l’avouer : le temps des vacances ravive en nous une haine féroce, une détestation épidermique, celle des camping-cars… 

Ah, la belle vie des ambassades ! Aujourd'hui caviar…

Ah, la belle vie des ambassades !

Ni un livre historique, ni un livre de mémoires, ni d’anecdotes, ni de recettes… mais c’est un peu tout ça tout de même !

Les mots de la faim Hommage à Maguelonne

Les mots de la faim

Journaliste, écrivain, historienne : Maguelonne Toussaint-Samat savait nourrir aussi bien les corps que les esprits…


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L'art de saucer


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1   Le poulpe
2   Le champagne
3   Les boulettes
4   Le jambon de Bayonne
5   L'oursin
6   Le vin en question
7   Le pesto
8   Les lentilles
9   Grand cru déclassé
10   Le gâteau au chocolat


 
 
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