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Nathaly Nicolas-Ianniello
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Quand elle n’est pas derrière ses fourneaux, Nathaly Nicolas-Ianniello enseigne la cuisine dans l’école qu’elle a créée. Et quand elle dispose d’un peu de temps libre, cette ex-journaliste écrit des livres de recettes...
A lire : Carte blanche à Nathaly Nicolas Ianniello |
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 | Aujourd'hui caviar… | Ni un livre historique, ni un livre de mémoires, ni d’anecdotes, ni de recettes… mais c’est un peu tout ça tout de même ! |
 | Exposition à la BNF | C'est aussi l’occasion de relire “LUI cuisine”, que nous avons réédité en 2009. |
 | EN FAVEUR DU « BEL OUVRAGE » | Voilà 20 ans que nous imprimons, façonnons et cousons nos ouvrages… en France.
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 | Cloches à l'approche ! | Par les temps qui courent et la désaffection des églises… |
 | Du poison dans notre assiette | Wild Food est un travail d’investigation sur les produits de l’agroalimentaire qui nous empoisonnent à petites doses…
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 | Cuisinier de l'année 2017 | Il rend à son terroir vendéen un énième hommage en décrochant la récompense suprême de “Cuisinier de l’année 2017” par le Gault& |
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