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Bouche à oreille

Quand les libraires se mettent à table LECTURES CULINAIRES

Quand les libraires se mettent à table

Dans notre esprit ce recueil est bien l’hommage le plus sincère que nous puissions rendre aux libraires fidèles depuis 20 ans.

Reprendre les bases Ned Rival et Topor

Reprendre les bases

Nouveau confinement, il est temps de relire ce bijou… 

La main dans le ressac... et les pieds aussi Pêche à pied

La main dans le ressac... et les pieds aussi

Réimprimé ! Après avoir rencontré un franc succès auprès des lecteurs, nous avons lancé la réimpression de "Récits et recettes du ressac" le livre culinaire de l'été du plagiste à marée basse.

Manifeste pour le vin naturel Sur la route du nature

Manifeste pour le vin naturel

En marge de l'industrie du vin et de ses millions de litres insincères… le vin naturel !

Jules Chauvet, la conscience du vin Notes de dégustation

Jules Chauvet, la conscience du vin

Hommage à un dégustateur génial et inspirateur du "vin nature".

Hommage à la Vendée Un terroir à découvrir

Hommage à la Vendée

Alexandre Couillon, chef doublement étoilé, rend à son terroir vendéen un réel hommage en décrochant la récompense suprême de “Cuisinier de l’année 2017” par Gault & Millau.


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L'oursin, dix façons de le préparer


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1   Le curry japonais
2   Les couilles
3   Le nuage
4   Le zaatar
5   La grenade
6   L'esprit Chapel
7   Le kaki
8   L'esthétique du vin
9   Les pommes frites
10   Le Grand RECHO


 
 
 
           
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