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100 % recyclé

100 % recyclé

de Collectif
Collection Dix façons de préparer



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100 % recyclé : c'est une seconde vie à prix mini. Nous ne pilonnons jamais nos ouvrages nous leur offrons une nouvelle vie !

Depuis 25 ans nous ne pilonnons aucun des ouvrages retournés par les librairies, quel que soit leur état nous les conservons, les accumulons et les stockons. Nos livres prennent alors une toute autre dimension avec leur vieillissement, leur patine et leurs bizarreries… Les “100 % recyclé”, sont composés des “dix façons de préparer” tous des retours de librairie à qui nous offrons une nouvelle vie. Dix titres sont réunis, au hasard, en petit paquet ficelé. Le hasard est une surprise ! 

A lire aussi : une seconde vie à prix mini

 

Les dix recettes

- des légumes
- des viandes
- des volailles
- des poissons
- des crustacés
- des condiments
- des produits laitiers
- des fruits
- des sucreries
- des trucs bizarres

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2017
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
 

Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France

Autour de : 100 % recyclé

 
Le topinambour, dix façons de le préparer
Le pamplemousse, dix façons de le préparer
Le panais, dix façons de le préparer
Le panettone, dix façons de le préparer


 
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Coup de cœur

Le vin en question


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2   Le vin en question
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