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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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Le vinaigre de XérèsLa vodkaLa cancoillotte


Le vinaigre de Xérès



La vodka



La cancoillotte

L'oeuf sur le platL'amourLe Fogón


L'oeuf sur le plat



L'amour



Le Fogón

La tortillaLe jambon ibériqueLe piquillo


La tortilla



Le jambon ibérique



Le piquillo

Le riz en paellaLes tapas sucréesLe bocadillo


Le riz en paella



Les tapas sucrées



Le bocadillo

Les croquetasL'empanadaLe lait de coco


Les croquetas



L'empanada



Le lait de coco

Les condimentsLe radisLe petit pois


Les condiments



Le radis



Le petit pois

La bisque de homardLe cigareLe poivron


La bisque de homard



Le cigare



Le poivron


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