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10 façons de préparer
De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !
Ces ouvrages sont façonnés à l’ancienne, le haut et le bas des pages ne sont pas découpés. Pour avancer dans la lecture, munissez-vous d’un coupe-papier ou d’un couteau bien aiguisé.
L'anguille | Le Jambon de Parme | La cannelle | ![L'anguille](../images_bdd/10facons/couverture/118_1.gif)
| ![Le Jambon de Parme](../images_bdd/10facons/couverture/117_1.gif)
| ![La cannelle](../images_bdd/10facons/couverture/116_1.gif)
| La verveine | La crème | Le Carré Frais ® | ![La verveine](../images_bdd/10facons/couverture/115_1.gif)
| ![La crème](../images_bdd/10facons/couverture/114_1.gif)
| ![Le Carré Frais ®](../images_bdd/10facons/couverture/111_1.gif)
| La noix de macadamia | Les farcis | Le gaspacho | ![La noix de macadamia](../images_bdd/10facons/couverture/110_1.gif)
| ![Les farcis](../images_bdd/10facons/couverture/107_1.gif)
| ![Le gaspacho](../images_bdd/10facons/couverture/104_1.gif)
| L'abricot | Le basilic | Le concombre | ![L'abricot](../images_bdd/10facons/couverture/103_1.gif)
| ![Le basilic](../images_bdd/10facons/couverture/102_1.gif)
| ![Le concombre](../images_bdd/10facons/couverture/101_1.gif)
| La mangue | L'avocat | Les fleurs | ![La mangue](../images_bdd/10facons/couverture/100_1.gif)
| ![L'avocat](../images_bdd/10facons/couverture/99_1.gif)
| ![Les fleurs](../images_bdd/10facons/couverture/98_1.gif)
| La faisselle | Les restes de pot-au-feu | Le pot-au-feu | ![La faisselle](../images_bdd/10facons/couverture/97_1.gif)
| ![Les restes de pot-au-feu](../images_bdd/10facons/couverture/94_1.gif)
| ![Le pot-au-feu](../images_bdd/10facons/couverture/93_1.gif)
| Le topinambour | Les quenelles | Le cèpe | ![Le topinambour](../images_bdd/10facons/couverture/85_1.gif)
| ![Les quenelles](../images_bdd/10facons/couverture/84_1.gif)
| ![Le cèpe](../images_bdd/10facons/couverture/83_1.gif)
| Le maroilles | Les épluchures | Le risotto | ![Le maroilles](../images_bdd/10facons/couverture/82_1.gif)
| ![Les épluchures](../images_bdd/10facons/couverture/80_1.gif)
| ![Le risotto](../images_bdd/10facons/couverture/79_1.gif)
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![La Fabrique de l'Epure](../images/site/fabrique-epure.jpg)
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Nouveauté
![Une vie frottée d'ail](https://www.epure-editions.com/images_bdd/autres_collections/couverture/282_3m.png)
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Coup de cœur
![Le Kumquat, dix façons de le préparer Le Kumquat, dix façons de le préparer](https://www.epure-editions.com/images_bdd/10facons/couverture/439_3m.png)
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