| |
En plus d'une initiation à l'usage des farines, ce livre se veut également une invitation à l'expérimentation. Une fois que vous aurez découvert ces différentes farines, vous serez libres de jouer sur les saveurs et les couleurs de vos recettes habituelles.
Les dix recettes |
| - |
Biscuits à la noisette |
| - |
Boeuf en croûte au foie gras |
| - |
Farine de manioc dorée |
| - |
Galettes d'épeautre |
| - |
Galettes de sarrasin |
| - |
Pain d'épices |
| - |
Pakoras |
| - |
Perles de coco |
| - |
Petits pains à la châtaigne |
| - |
Tortillas |
Caractéristiques du livre
Année de parution : 2006
Editeur :
Les Editions de l'Epure
|
Autour de : Les farines, dix façons de les préparer
|
 | | L'endive |
|
|
|
|
|
| Newsletter Epure |
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter
|
|
| Devenez Epure Addict |
| Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos |
|
Coup de cœur
|
|
|
|
| |
|
|
