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Le Fogón, dix façons de le préparer

Le Fogón, dix façons de le préparer

de Alberto Herráiz
Collection Dix façons de préparer

71

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Les frais de port sont à 1 euro du 24 novembre au 18 décembre inclus
(pour la france métropolitaine)


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Le coffret Fogón est un coffret collector sérigraphié, rassemblant dix livres de la collection “dix façons de préparer”.

Les dix titres contenus dans le coffret Fogon sont une précieuse introduction à la cuisine espagnole en 100 recettes mais s’adressent aussi à des cuisiniers confirmés curieux de découvrir la gastronomie ibérique.

Alberto Herráiz revisite dans son restaurant Le Fogón (Paris, VIe) les plats traditionnels espagnols.

Le Fogón vient d'obtenir sa première étoile au Michelin.

 
Un dictionnaire Fogón - Français d’Alberto Herráiz avec la collaboration de Brigitte Régis est offert pour l’achat d’un coffret.


Traduction : Ariane Cochois

Les dix recettes

- Riz en paella
- Empanada
- Jambon ibérique
- Tortilla
- Vinaigre de Xérès
- Bocadillo
- Croquetas
- Gaspacho
- Piquillo
- Tapas sucrées

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2007
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : Le Fogón, dix façons de le préparer



Le bocadillo


Le chorizo
Le bocadilloLe chorizo


 
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Coup de cœur




  Meilleures ventes
1   Recettes pour ami
2   De la vigne aux platines
3   100 % recyclé
4   Le citron
5   Le comté
6   Les lentilles
7   Le gâteau au chocolat
8   De profundis gustatibus
9   La main à la pâte
10   Manifeste pour le vin naturel


  

 
 
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