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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !


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La bisque de homardLe cigareLe poivron
La bisque de homard

Le cigare

Le poivron

Le thé matchaLe potironLa papaye
Le thé matcha

Le potiron

La papaye

Le boudin noirLa langue françaiseLe goya
Le boudin noir

La langue française

Le goya

La fleur d'orangerLes farinesLe cumin
La fleur d'oranger

Les farines

Le cumin

Les câpresLe 100Les calmars, seiches et poulpes
Les câpres

Le 100

Les calmars, seiches et poulpes

Le ris de veauLe sangLe pamplemousse
Le ris de veau

Le sang

Le pamplemousse

Le cidreL'anguilleLe Jambon de Parme
Le cidre

L'anguille

Le Jambon de Parme


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Coup de cœur

Le homard, dix façons de le préparer


  Meilleures ventes
1   Le citron
2   Le vinaigre balsamique
3   La saucisse maison
4   La friture
5   Le pâté
6   Le pesto
7   Tout en Kmion
8   La mozzarella
9   Prat-ar-Coum
10   L'huile d'olive


 
 
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