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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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La langue françaiseLe goyaLa fleur d'oranger


La langue française



Le goya



La fleur d'oranger

Les farinesLe cuminLes câpres


Les farines



Le cumin



Les câpres

Le 100Les calmars, seiches et poulpesLe ris de veau


Le 100



Les calmars, seiches et poulpes



Le ris de veau

Le sangLe pamplemousseLe cidre


Le sang



Le pamplemousse



Le cidre

L'anguilleLe Jambon de ParmeLa cannelle


L'anguille



Le Jambon de Parme



La cannelle

La verveineLa crèmeLe Carré Frais ®


La verveine



La crème



Le Carré Frais ®

La noix de macadamiaLes farcisLe yuzu


La noix de macadamia



Les farcis



Le yuzu


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