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L'esthétique du vin

L'esthétique du vin

de Jules Chauvet
Collection Collection Jules Chauvet
18.00 €

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Les frais de port sont à 1 euro jusqu'au 16 juin inclus ! (France métropolitaine uniquement)

Ce livre paraîtra le 18 Octobre 2019.

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Déguster c’est comparer, c’est donc, à la base connaître. Pour connaître il faut multiplier ses investigations en observant, en notant ses impressions…

Mais il faut savoir aussi que nos sens sont imparfaits, et que pour les rendre fidèles, la volonté, l’attention sont indispensables. Le temps aidant, car l’expérience est fort longue, la dégustation réfléchie procure au dégustateur, s’il porte en lui l’amour du Beau, du Vrai et du Vin, la joie profonde de pénétrer dans ce domaine où la nature se plait à concentrer son génie.» Jules Chauvet.  Bilingual version. 

En coédition avec Marie Rocher.
 

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2019
Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en Europe

La Collection Jules Chauvet s’adresse à tous, techniciens et non techniciens. Elle reflète l’homme et son travail ; son approche analytique, esthétique, humaniste du vin. Jules Chauvet étant une référence à l’étranger.
Version bilingue : français, anglais. 
Couverture : Impression 1 couleur pantone et marquage à chaud blanc sur Keycolour  300 g.
Intérieur : Impression bichromie sur Munken lynx rough 120 g.
Dos carré cousu collé. 

Autour de : L'esthétique du vin


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