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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !


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Le vinL'agneauLe petit-gris
Le vin

L'agneau

Le petit-gris

Le poivreLes friandisesL'ail, l'oignon, l'échalote
Le poivre

Les friandises

L'ail, l'oignon, l'échalote

La châtaigneLe taureau de combatLa courgette
La châtaigne

Le taureau de combat

La courgette

La lotteLa truffeL'huître
La lotte

La truffe

L'huître

Le barLe thonLe poulet
Le bar

Le thon

Le poulet

Le fromage de chèvre
Le fromage de chèvre


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