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L'abricot, dix façons de le préparer

L'abricot, dix façons de le préparer

de Patricia Romatet
Collection Dix façons de préparer

7

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L’abricot n’est pas ce fruit anodin, sans histoire, non, l’abricot est en fait une personnalité plus complexe qu’il n’en a l’air…

Les dix recettes

- Fondant au chocolat aux pépites d’abricots
- Epaule d’agneau aux abricots
- Verrines aux abricots
- Terrine de canard et poulet parfumée aux abricots
- Camaïeu
- Bavaroise aux abricots
- Crostinis au chèvre et aux abricots
- Bouchées de filet mignon aux abricots
- Tarte aux abricots
- Duo d’abricots

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2004
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : L'abricot, dix façons de le préparer



La poire


La figue


La fraise


La mangue
La poireLa figueLa fraiseLa mangue


L'amande


Le chasselas de Moissac


Le champagne de l'Avenue de champagne
L'amandeLe chasselas de MoissacLe champagne de l'Avenue de champagne


 
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Coup de cœur




  Meilleures ventes
1   Récits et recettes du ressac
2   Le citron
3   Les blettes
4   La courgette
5   Manuel pour s'initier au vin naturel
6   Tronches de pain
7   Goûts du Gois
8   Cuisine, Marxisme et autres fantaisies
9   Précis de biodynamie
10   La langoustine


  

 
 
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