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De sa grand mère arménienne, Sonia Ezgulian a hérité du plaisir de cuisiner. Journaliste dix ans, elle quitte Paris pour ouvrir à Lyon avec son mari Emmanuel Auger, le restaurant Oxalis. Elle se consacre désormais à la gourmandise nomade à travers des dîners improvisés dans des lieux insolites, des cours de cuisine et des missions de consulting dans l’univers de l’hôtellerie, la restauration et de l’agroalimentaire.
www.lessardinesfilantes.fr |
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Sonia Ezgulian est l'auteur aux Editions de l'Epure de :
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Dans la collection Dix façons de le préparer
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 La sardine, dix façons de la préparer |
| Le poivre, dix façons de le préparer |
| Le sel, dix façons de le préparer |
| L'oeuf, dix façons de le préparer |
| Les agrumes, dix façons de les préparer |
| L'oxalis, dix façons de le préparer |
| La datte, dix façons de la préparer |
| Les épluchures, dix façons de les préparer |
| Le thé, dix façons de le préparer |
| Le Carré Frais ®, dix façons de le préparer |
| Le radis, dix façons de le préparer |
Dans la collection L'Ouvre-Boîte
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| Sardines |
Dans la collection Picorettes
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| 50 mouillettes |
| 20 plateaux télé |
| 30 pique-niques et gamelles |
| Coffret Picorettes |
| Plateau 20 plateaux-télé |
Dans la collection Du bon usage des ustensiles
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| les râpes # 1 |
| les trous # 2 |
| les presses # 3 |
| les moules # 4 |
| les extraterrestres #5 |
