Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
Accueil Nouveautés Catalogue Trouver nos livres Auteurs Bouche à Oreille Contact
 

25 ans déjà…


Pour fêter nos 25 ans, nous allons réimprimer pendant l'année, 25 titres de la collection ”dix façons de préparer” indisponibles depuis longtemps… Sont d'ores et déjà disponibles la sardine de Sonia ezgulian, la pomme de terre de Clémentine Virault, l'huile d'olive de Katsumi Ishida, le gâteau au chocolat d'Anthime Bucquet et les boulettes de Andrée Zana-Murat. 

Les prochaines réimpressions seront le homard de Jacques Thorel, la roquette de Pierre Clauss, la fraise de Olivier Etcheverria, la tomate de Brigade rouge et la courgette de Patricia Romatet. 

L'année 2016 est particulièrement importante pour nous, puisqu'elle marque nos 25 ans d'existence. Depuis 1991, nous n'éditons que de véritables coups de cœur. Chaque publication s'inscrit dans une démarche globale, où nous donnons la part belle au texte, au graphisme et aux papiers de création. Chaque publication est éditée en étroite collaboration avec le/ les auteur(s). Notre maison, indépendante depuis toujours, est connue et reconnue dans le paysage de l'édition culinairecomme une maison à contre-courant, décalée, atypique.… C'est parfait, car c'est bien ainsi que nous l'avions imaginée ! 

Nouveautés


Le chorizo
Antton Bioy

Le chutney
Paul Pierron

Le sexe des gâteaux
Maguelonne Toussaint-Samat


 

Bouche à Oreille


Sauce qui peut ! Un seul mot d’ordre

Sauce qui peut !

« Un jeu de mot formidablement vasouillard que j’aurais aimé trouver moi–même mais que j’ai trouvé dans un petit bouquin…

Ah, la belle vie des ambassades ! Aujourd'hui caviar…

Ah, la belle vie des ambassades !

Ni un livre historique, ni un livre de mémoires, ni d’anecdotes, ni de recettes… mais c’est un peu tout ça tout de même !



 

La Fabrique de l'Epure

Collections dédiées à l'architecture
  Livres d'architecture

   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

 


  


  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Les ateliers d’écriture de l’Epure
  Les ateliers d’écriture de l’Epure

  Top des ventes
1   Le chorizo
2   Manifeste pour le vin naturel
3   Le sexe des gâteaux
4   Le parmesan
5   La morue
6   La violette
7   La bière
8   Le chutney
9   L'art de saucer
10   La polenta


 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits