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L'Epure récompensée

 

Meilleur éditeur de l’année au Gourmand World Cookbook Awards 2008
Le jury a salué le travail des éditions de l’Epure en ces termes :
"Sabine Bucquet-Grenet a su innover et construire avec goût, talent et détermination une collection unique au monde."

>> Plus d'infos sur le Gourmand World Cookbook Awards 2008


L'ouvrage "Les plats qui font péter" est à nouveau disponible

Bouche à oreille


Patrice Caumon Carte Blanche

Carte blanche à Patrice Caumon

Chaque mois, l’Epure ouvre les colonnes de son site à l’un de ses auteurs pour une “carte blanche” déclinée en quatre variations littéraires sur la gastronomie.

   
L’Epure est consacrée "meilleur éditeur du monde" par le prix Gourmand World Cookbook Awards prix

L’Epure est consacrée "meilleur éditeur du monde" par le prix Gourmand World Cookbook Awards

L'Epure recevra son prix le 1er juillet des mains d'Edouard Cointreau, créateur des Gourmand World Cookbook Awards.


Nouveautés

 

L'araignée de mer, dix façons de la préparer

La spiruline, dix façons de la préparer

Les transparences, dix façons de les préparer

Le blanc d'oeuf, dix façons de le préparer

L'araignée de mer
Gwenaël Le Houérou

La spiruline
Nathaly Nicolas-Ianniello

Les transparences
Blandine Vié

Le blanc d'oeuf
Garance Minel


Quel est l'avenir du livre de cuisine ?


Jeudi 2 juillet 2009 à La Périphérie, de 12 h à 23 h

Nous vous invitons à rencontrer des auteurs et des éditeurs qui font des livres vrais, intelligents, souvent curieux mais toujours passionnants.
Tables rondes, lectures, signatures et dégustations seront au rendez-vous pour aborder avec plaisir et convivialité, l'avenir du livre de cuisine.

La Périphérie - 17 rue Rouget de Lisle, Malakoff
M° Porte de Vanves ou Malakoff




 
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