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Carte Blanche à Marie Dargent Carte Blanche

Carte blanche à Marie Dargent

Chaque mois, l’Epure ouvre les colonnes de son site à l’un de ses auteurs pour une “carte blanche” déclinée en quatre variations littéraires sur la gastronomie.

   
A la mode de... Camdeborde et Lapaque NOUVELLE EDITION

A la mode de... Camdeborde et Lapaque

La deuxième édition de “Des tripes et des lettres”, augmentée de sept recettes et pastiches, est actuellement disponible.


 

La mimolette, dix façons de la préparer

Le rouget, dix façons de le préparer

La menthe, dix façons de la préparer

Le brocciu, dix façons de le préparer

La mimolette
Nicole Seeman

Le rouget
Andrée Zana Murat

La menthe
Véronique Chapacou

Le brocciu
Annonciade Benedetti-Zavaro





 
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