|
Pour être prévenu(e) dès que le livre sera de nouveau disponible, merci de saisir votre email ci-dessous.
|
La sardine en boîte fait sa révolution dans tous les sens du terme. Ce frétillant poisson emboîté dans sa mer d'huile côtoyait fièrement le caviar au début du XIXe siècle à la table des tsars et à bord des prestigieux paquebots transatlantiques avant de devenir au XXe siècle le plat providentiel des fins de mois difficiles.
La sardine en boîte de Saint-Gilles-croix-de-Vie est un véritable ingrédient de gastronome qui se prête à toutes ses interprétations, à toutes les sophistications.
Dix recettes :
Sardines en robe de chambre
Trésor de sardines
Sardines à la mer
Sardines emboîtées
Sardines Grand-Louvre
Tapas de sardines
Beurre des sardines aux épices
Bocal de sardines… à l'huile
Sardines en cornet
Sardines en noir et blanc
Caractéristiques du livre |
Année de parution : 2008
Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France
EAN : 9782352550716
Format : 12 x21,5 cm
24 pages non rognées
Piqure cahier d'écolier fil de lin
Papier de création |
Vous aimez ce livre ? Notez le
|
|
|
Autour de :
La sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, dix façons de la préparer |
|
|
|
|
|
Newsletter Epure |
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter
|
|
Devenez Epure Addict |
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos |
|
Coup de cœur
|
|
|
|
|
|
|