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L'hostie, dix façons de la préparer

L'hostie, dix façons de la préparer

de Sonia Ezgulian et Gwenaël Le Houerou
Collection Dix façons de préparer

7

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Congés d’été : les ouvrages commandés à partir du 31/07 seront expédiés à notre retour le 30/08




L’idée de ce livre est née lors d’une visite au Mont-Saint-Michel, en découvrant le mode de vie modeste des moines Bénédictins et l’accueil plus fastueux des invités de marque. Sonia Ezgulian et Gwenaël le Houerou ont concocté des recettes inspirées par l’hostie, cette simple petite galette fine de pain qui devient pain eucharistique après la consécration.

Les dix recettes

- l’hostie maison
- la soupe des moines
- les sablés aux hosties pour les voyageurs
- le nougat citron amande aux hosties vanillées
- les langoustines en chapelure d’hostie
- La poire du curé
- Les hosties Saint-Jacques de Compostelle
- L’hostie et le raisin
- Le pain et le vin
- La luxure

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2014
Editeur : Les Editions de l'Epure

 
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Coup de cœur




  Meilleures ventes
1   Récits et recettes du ressac
2   Les blettes
3   Manuel pour s'initier au vin naturel
4   Tronches de pain
5   La courgette
6   Précis de biodynamie
7   Cuisine, Marxisme et autres fantaisies
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9   Le citron
10   La rhubarbe


  

 
 
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