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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !


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Le laitLa noisetteLe homard
Le lait

La noisette

Le homard

La langousteL'amandeLe spéculoos
La langouste

L'amande

Le spéculoos

Le harengLa moutardeLa gaufre
Le hareng

La moutarde

La gaufre

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Le coing

La noix

Le haddock

Le blanc d'oeufLe bouquet garniLes charcuteries
Le blanc d'oeuf

Le bouquet garni

Les charcuteries

Les transparencesLa spirulineL'araignée de mer
Les transparences

La spiruline

L'araignée de mer

La berniqueL'obsiblueLe whisky
La bernique

L'obsiblue

Le whisky


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