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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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Le bouquet garniLes charcuteriesLes transparences


Le bouquet garni



Les charcuteries



Les transparences

La spirulineL'araignée de merLa bernique


La spiruline



L'araignée de mer



La bernique

L'obsiblueLe whiskyLe gâteau au chocolat


L'obsiblue



Le whisky



Le gâteau au chocolat

Le champagneLa badianeLe pois chiche


Le champagne



La badiane



Le pois chiche

La mûreLe melonLes fruits et légumes du potager du roi


La mûre



Le melon



Les fruits et légumes du potager du roi

Le navetLes coquesLe vinaigre de Xérès


Le navet



Les coques



Le vinaigre de Xérès

La vodkaLa cancoillotteL'oeuf sur le plat


La vodka



La cancoillotte



L'oeuf sur le plat


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