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Les cocktails d’hiver, dix façons de les préparer

Les cocktails d’hiver, dix façons de les préparer

de Christopher Gaglione
Collection Dix façons de préparer

7

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Après les cocktails d’été concoctés à base d’infusion de plantes, le chef barman Christopher Gaglione se penche sur les cockails d’hiver. Ces dix cocktails, principalement à base de Whisky, sont vieillis dans un fût en bois pendant plusieurs semaines voire plusieurs mois… Arômes et  fragrances des plus originaux se développent !

Les dix recettes

- Saratoga (base de Whisky)
- Negroni (base de Gin)
- Hanhy-Panhy (base de Gin)
- Manathan (base de Whisky)
- Bijou (base de Gin)
- Boulvadier (base de Bourbon)
- Vieux carré (base de Whisky)
- Grand Paris (base de Calvados)
- Cristolien (base de Rhum)
- Royal navy (base de Rhum)

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2014
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : Les cocktails d’hiver, dix façons de les préparer



Les cocktails d'été
Les cocktails d'été


 
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