Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> > > Le fumé, dix façons de le préparer

Le fumé, dix façons de le préparer

Le fumé, dix façons de le préparer

de Alessandra Pierini
Collection Dix façons de préparer

7

Ajouter ce livre à mon panier

Je ne fume plus, je mange. Mais je peux aussi fumer et manger… Fumer n'est pas toujours dangereux pour la santé.

Dans l'ancien monde paysan, c'était même indispensable : avec la fumée, on conservait beaucoup d'aliments, surtout viandes et poissons, pour s'assurer les provisions nécessaires pour passer l'hiver.
 

Les dix recettes

- La véritable histoire de l'apéro fumé
- Tartine de courgettes, gorgonzola et scarmoza fumée
- Le sandwich à manger au moins une fois dans sa vie
- Biscuits au parmesan et paprika fumé
- Pommes de terre fumées, crème de ricotta et câpres
- Tofu ki fume
- Puttanesca fumée à la mozzarella
- Cuisse de dinde à la bière fumée
- Un fromage parti en fumée
- Je fume mon dessert

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2015
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : Le fumé, dix façons de le préparer



Le pot-au-feu


Le cigare


Le feu


La morue
Le pot-au-feuLe cigareLe feuLa morue


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

   

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur




  Meilleures ventes
1   Précis de biodynamie
2   Recettes pour ami
3   Le citron
4   De profundis gustatibus
5   Les blettes
6   Récits et recettes du ressac
7   Mimi, Fifi and Glouglou (english version)
8   Goûts du Gois
9   La cacahuète
10   La rhubarbe


  

 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits