Mon panier
MON PANIER (0)
Les Éditions de l' Epure                               Recherche  
 
 
Accueil Nouveautés Catalogue Trouver nos livres Auteurs Bouche à Oreille Charte
 
Accueil > Catalogue > 10 façons de préparer > Le cul, dix façons de le préparer

Le cul, dix façons de le préparer

Le cul, dix façons de le préparer

de Fabrice Bloch
Collection Dix façons de préparer



9.00 €

Vous ne pouvez pas encore commander ce livre

 

Ce livre paraîtra le 08 Octobre 2021.

Je souhaite être averti(e) par email de sa parution
   

Être obsédé par les fesses n’est pas défendu culinairement parlant.

Ça s'est un peu perdu curieusement, chez certains chefs adeptes du culte de la cuisine des fleufleurs à la pinpince à épilée, mais néanmoins accrocs à des pratiques peu ragoûtantes envers la gente féminine. Et pourtant, le cuisinier dans le coup devrait savoir que le cul, plutôt que de l'imposer sous formes de blagues salaces, de mains baladeuses, voire pire, ferait mieux de le considérer avec le doigté du gastronome moderne. Car en cuisine, chacun trouvera fesse à son goût.

 

Les dix recettes

- Selle d’agneau farcie façon fistinière
- Cul-bénit de lapin
- Raie bordée de nouilles (Hommage à Fernand Point)
- Plan-cul de boeuf
- Sandwich club-échangiste
- Marmite de culs terreux
- Culs d’artichauts archi-chauds
- Croupions à la Vlad Tepes
- Cul-cul-la-praline de veau
- Fion Challans-Hanoï

Caractéristiques de la collection

Année de parution : 2021
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
 

Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France

Autour de : Le cul, dix façons de le préparer

 
L'agneau, dix façons de le préparer
Le lapin, dix façons de le préparer
Le boeuf, dix façons de le préparer
Le veau, dix façons de le préparer
La langue, dix façons de la préparer
Ça sent le cul ?


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

   

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur

Aujourd'hui caviar, demain sardines


  Meilleures ventes
1   Le fenouil
2   La sauge
3   Les algues
4   Elle mange
5   Le zaatar
6   L'ail des ours
7   Le sumac
8   Le nuage
9   Les rillettes
10   L'esthétique du vin


 
 
 
           
  L'Épure sur les réseaux Liens utiles Newsletter  
           
           
   Suivez-nous sur Facebook   Suivez-nous sur Instagram   Suivez-nous sur Twitter   Suivez-nous sur LinkedIn   Suivez-nous sur Pinterest Revue de presse
Catalogue en PDF
Conditions générales de vente
Confidentialité
Index des livres
Contact
Frais d'envoi
Crédits
Mentions légales