Le
Festival des mets et des mots revient pour sa troisième édition du
29 au 31 mai. Démonstrations culinaires, rencontres littéraires, mais aussi spectacles et performances culinaires sans oublier de nombreux ateliers et dégustations durant trois jours. Retrouvez nos auteurs.
• Samedi 30 mai à l'auditorium de 11h à 12h : Matthieu Nicol, iconographe et collectionneur d’images, dévoile sa collection de cartes postales culinaires françaises des années 1960 - 1970 réunies dans son livre
Bons baisers, bon appétit. Rencontre animée par Fred Boucher.
• Samedi 30 mai dans la salle Chêne de 15h30 à 16h30 : Le vin, l'Orient et quelques bulles. Un dialogue entre
Michel Tolmer et Laure Gasparotto animé par Farid Abdelouahab.
• Dimanche 31 mai dans la salle Chêne de 11h à 12h : Alessandra Pierini participera avec Loïc Bienassis, Guillaume Vatin et Annibale Fracasso di Torrepaduli à une table ronde sur le thème :
France-Italie les liaisons. Retour sur l’histoire et les identités de deux cuisines inscrites au patrimoine de l’UNESCO.
Cité internationale de la langue française : Château de Villers-Cotterêts 1, place Aristide Briand à Villers-Cotterêts (02)
Pour sa 4e édition le
Salon du livre de cuisine ancien et moderne se tiendra les
13 et 14 juin prochain. Une nouvelle sélection aussi riche que pointue, un temps fort avec les auteurs et éditeurs, une occasion pour petits et grands de redécouvrir la littérature culinaire ! ??
Programme détaillé sur www.ace15.org/salon-du-livre-cuisine-2026
