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Luna Kyung est coréenne, elle est spécialiste du kimchi et de la fermentation alimentaire. Elle est également consultante en gastronomie coréenne et s'intéresse plus particulièrement aux nombreux aspects culturels de la cuisine. Son blog, La Table de Diogène est ronde est une référence de la cuisine coréenne en langue française ; elle y présente les recettes et les coutumes culinaires de son pays et d'Asie en général. |
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Luna Kyung aux Editions de l'Epure
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Les livres de
Luna Kyung dans la collection Dix façons de le préparer |
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Les livres de
Luna Kyung dans les autres collections |
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