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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

Ces ouvrages sont façonnés à l’ancienne, le haut et le bas des pages ne sont pas découpés. Pour avancer dans la lecture, munissez-vous d’un coupe-papier ou d’un couteau bien aiguisé.


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La châtaigneLa baie d'églantierLa fourme d’Ambert
A paraitre
La châtaigne

Nouveauté
La baie d'églantier

Nouveauté
La fourme d’Ambert

Le raisinLes poissons d’eau douceL'anchois
Nouveauté
Le raisin

Les poissons d’eau douce

L'anchois

La myrtilleLe levainL'aubergine
La myrtille

Le levain

L'aubergine

Le caféLa chicoréeLes vermicelles
Le café

La chicorée

Les vermicelles

L'orgeLe galabéL'Angostura
L'orge

Le galabé

L'Angostura

Les couteauxLe chanvreLa betterave
Les couteaux

Le chanvre

La betterave

La harissaLes fleurs de sureauL'encornet
La harissa

Les fleurs de sureau

L'encornet

L'immortelleLes pâtesLe beurre
L'immortelle

Les pâtes

Le beurre


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