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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !


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La cacahuèteLes blettesLes confits
La cacahuète

Les blettes

Les confits

Le vin jauneLe citronLa morue
Le vin jaune

Le citron

La morue

Le chorizoLe chutneyLa Worcester Sauce
Le chorizo

Le chutney

La Worcester Sauce

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Le kaki

La vergeoise

La bière

Le parmesanLe fuméLa pistache
Le parmesan

Le fumé

La pistache

Le pain de seigle aux raisinsLe pain aux noixLe pain de mie
Le pain de seigle aux raisins

Le pain aux noix

Le pain de mie

La fève de cacaoLe chocolatLe pain de seigle
La fève de cacao

Le chocolat

Le pain de seigle


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