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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

Ces ouvrages sont façonnés à l’ancienne, le haut et le bas des pages ne sont pas découpés. Pour avancer dans la lecture, munissez-vous d’un coupe-papier ou d’un couteau bien aiguisé.


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Le chou blancLe panettoneLa bouillabaisse
Le chou blanc

Le panettone

La bouillabaisse

Le zaatarLe nuageLe vinaigre balsamique
Le zaatar

Le nuage

Le vinaigre balsamique

La fritureLa saucisse maisonLe pâté
La friture

La saucisse maison

Le pâté

La gentianeLa pastille VichyLe brocoli
La gentiane

La pastille Vichy

Le brocoli

Le jambon de BayonneL'oursinLe champagne
Le jambon de Bayonne

L'oursin

Le champagne

Le poulpeLe pestoLe veau
Le poulpe

Le pesto

Le veau

La mozzarella100 % recycléLes lentilles
La mozzarella

100 % recyclé

Les lentilles

Le comtéLa cacahuèteLes blettes
Le comté

La cacahuète

Les blettes


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