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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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La violetteLe sucreLa coquille Saint-Jacques


La violette



Le sucre



La coquille Saint-Jacques

La girolleLe cabillaudLe riz


La girolle



Le cabillaud



Le riz

L'ortieLa rhubarbeLa langoustine


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La rhubarbe



La langoustine

L'excès100 % made in FranceLa sauce de soja


L'excès



100 % made in France



La sauce de soja

Les déchetsLe quinoaL'algue de nori


Les déchets



Le quinoa



L'algue de nori

La poutargueLe pâté croûteLes marrons glacés


La poutargue



Le pâté croûte



Les marrons glacés

Le boeufLe pied de cochonLes pommes frites


Le boeuf



Le pied de cochon



Les pommes frites


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