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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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Les osLe bulotLa peau


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Le bulot



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Le sucreFigsBread


Le sucre



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La coquille Saint-Jacques



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Le riz



L'ortie



La rhubarbe

La langoustineL'excès100 % made in France


La langoustine



L'excès



100 % made in France

La sauce de sojaLes déchetsLe quinoa


La sauce de soja



Les déchets



Le quinoa


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