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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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Les marrons glacésLe boeufLe pied de cochon


Les marrons glacés



Le boeuf



Le pied de cochon

Les pommes fritesLe gâteau d'anniversaireLa cardamome


Les pommes frites



Le gâteau d'anniversaire



La cardamome

Le piment d'EspeletteLa feuille de figuierLe zeste


Le piment d'Espelette



La feuille de figuier



Le zeste

La truiteLa groseilleLes fèves


La truite



La groseille



Les fèves

Le cressonLes ravioles de RomansLe feu


Le cresson



Les ravioles de Romans



Le feu

L'eauLa terreL'air


L'eau



La terre



L'air

La citronnelleLe tofuLe sanglier


La citronnelle



Le tofu



Le sanglier


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Le champagne, dix façons de l'accompagner


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1   Le vin en question
2   Grand cru déclassé
3   Le champagne
4   La pomme de terre
5   Les bouillons
6   Le riz
7   Le couscous
8   Les lentilles
9   La courgette
10   La sardine


 
 
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