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10 façons de préparer

De la pomme de terre à l’huître, en passant par le thon, la courgette ou le chocolat, chacun des livrets de cette collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De précieux livrets à collectionner avec... gourmandise !

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Le quinoaL'algue de noriLa poutargue


Le quinoa



L'algue de nori



La poutargue

Le pâté croûteLes marrons glacésLe boeuf


Le pâté croûte



Les marrons glacés



Le boeuf

Le pied de cochonLes pommes fritesLe gâteau d'anniversaire


Le pied de cochon



Les pommes frites



Le gâteau d'anniversaire

La cardamomeLe piment d'EspeletteLa feuille de figuier


La cardamome



Le piment d'Espelette



La feuille de figuier

Le zesteLa truiteLa groseille


Le zeste



La truite



La groseille

Les fèvesLe cressonLes ravioles de Romans


Les fèves



Le cresson



Les ravioles de Romans

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Le feu



L'eau



La terre


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