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Le pain de seigle aux raisins, dix façons de le préparer

Le pain de seigle aux raisins, dix façons de le préparer

de Apollonia Poilâne
Collection Dix façons de préparer

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Les frais de port à 1 euro pour toute commande en France métropolitaine jusqu'au 18 décembre inclus. Livraison garantie noël.





Les dix recettes

- Bread Pudding
- Écailles de Saint-Jacques
- Oatmeal cookies
- Ravioles de chèvre
- Terrine au roquefort
- Pintade farcie
- Yogurt parfait
- Smoothie
- Crème anglaise
- Salade de betteraves

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2015
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : Le pain de seigle aux raisins, dix façons de le préparer



Le pain


Le pain sec


La miche de pain


La brioche
Le painLe pain secLa miche de painLa brioche


Le pain de mie


Le pain de seigle


Le pain aux noix


Le chasselas de Moissac
Le pain de mieLe pain de seigleLe pain aux noixLe chasselas de Moissac


Le muscat de Beaumes-de-Venise


Ceci n'est pas un livre pour faire du pain
Le muscat de Beaumes-de-VeniseCeci n'est pas un livre pour faire du pain


 
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