Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
 
> > > Le chasselas de Moissac, dix façons de le préparer

Le chasselas de Moissac

Le chasselas de Moissac, dix façons de le préparer

de Marie-José Baudoin-Gaset
Collection Sites remarquables du Goût
7.00

Ajouter ce livre à mon panier



À l’étalage du marchand de primeurs vous les reconnaîtrez d’un seul coup d’œil à côté des montagnes de raisins italia. Elles sont toutes petites, mais si soignées avec la ceinture de leur ruban AOC.
Désormais, pour vous la saveur de fleur miellée du chasselas de Moissac sera insépa-rable de son doux terroir, de son savoir-faire… et du sens profond de ce que vous mangez.

Dix recettes :
Tartines gourmandes, tapas et compagnie
Nems de chèvre frais au raisiné
Supions farcis au chasselas poêlé
Maquereaux dorés aux chasselas
Cailles rôties au chasselas et aillée au verjus
Canard au chasselas et citron vert
Croustillant de confit aux lentilles et chasselas
Poêlée de chasselas comme un légume
Tapioca à la fève tonka et chasselas confit
Ruban de chasselas aux pralines roses

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2008
Editeur : Les Editions de l'Epure

Format : 12 x21,5 cm
24 pages non rognées
Piqure cahier d'écolier fil de lin
Papier de création

Autour de : Le chasselas de Moissac, dix façons de le préparer


L'endive

L'abricot

Avantages en nature

Le pain de seigle aux raisins

L'endive


L'abricot


Avantages en nature


Le pain de seigle aux raisins

 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

   

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur

Le gâteau au chocolat, dix façons de le préparer


  Meilleures ventes
1   Le vin en question
2   6m2 plus tard
3   Le vin jaune
4   Vingt en vrac
5   100 % recyclé
6   Les lentilles
7   6m2 de cuisine
8   Manifeste pour le vin naturel
9   Manuel pour s'initier au vin naturel
10   Le parmesan


  

 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Carte Blanche Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits