| |
L’Epure prend aussi des vacances. Nos bureaux seront fermés du 31 juillet au soir au 25 août au matin. Toutes les commandes passées après le 31 juillet à 14 h seront traitées à notre retour.
Nous vous souhaitons un très bon été
|
|
Pour être prévenu(e) dès que le livre sera de nouveau disponible, merci de saisir votre email ci-dessous.
|
Ce livre n’est ni une anthologie sur le pain, ni une encyclopédie, ni un opus annexe à une machine, mais un ouvrage de 44 recettes donnant envie de manger du pain, de le traiter comme un aliment et un ingrédient, de le partager, le cuisiner, le déguster.
Ces dernières décennies, le pain a été relégué au rang de simple accompagnateur de nos repas. L’inspiration des boulangers n’en a pas été entamée pour autant et la diversification des pains n’a jamais été plus florissante… L’éventail des goûts nous encourage à devenir de véritables sommeliers du pain.
Mention spéciale du jury de L'Académie Nationale de Cuisine 2011.
Caractéristiques du livre |
Année de parution : 2011
Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France
EAN : 9782919370016
Format : 165 x 240 mm
Nombre de pages : 96
Nombre de recettes : 44
Poids : 300 grammes
|
Vous aimez ce livre ? Notez le
|
|
Feuilleter quelques pages de cet ouvrage :
|
|
Autour de :
Ceci n'est pas un livre pour faire du pain |
| |
|
|
|
|
|
|
| Newsletter Epure |
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter
|
|
| Devenez Epure Addict |
| Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos |
|
Coup de cœur
|
|
|
|
| |
|
|
){kind=small}
