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Du bon usage des ustensiles
Du bon usage des ustensiles


Du bon usage des ustensiles

de Sonia Ezgulian et Martine Camillieri


Photographies de Emmanuel Auger
22.0 €
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Collection Du bon usage des ustensiles
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Et si vos tiroirs et placards de cuisine regorgeaient d'idées astucieuses pour créer d'incroyables recettes avec les ingrédients les plus communs ? 50 recettes simples, audacieuses et agréables à l’œil, toutes photographiées par Emmanuel Auger.

Martine Camillieri et Sonia Ezgulian portent leurs regards complices sur les ustensiles du quotidien. Dans leurs mains, un simple économe ou une banale râpe à fromage deviennent redoutables pour créer des recettes bluffantes.

Ainsi armées la cuisinière et la plasticienne se sont mises en cuisine pour proposer l’une, vingt-cinq recettes pour adultes, et l’autre, vingt-cinq recettes pour enfants. 50 recettes audacieuses photographiées avec talent par Emmanuel Auger.
Du “nuages de pommes de terre” au “cornet de glaces sardine avocat” en passant par la “gaufre trompeuse” ou “l’assiette de l’artiste”, autant de recettes amusantes, originales, et délicieuses bien sûr !


Prix de l'Académie nationale de cuisine 2010, catégorie "cuisine"


Caractéristiques du livre

Année de parution : 2009

Format : 165 x 240 mm 144 pages Couverture à rabats Papier de création Impression quadrichromie

Feuilleter quelques pages de cet ouvrage :



 
 
    Autour de : Du bon usage des ustensiles

Le cochonLe lait
Le cochon

Le lait

Les bouillonsLa sole
Les bouillons

La sole

Le pain secLe pâté croûte
Le pain sec

Le pâté croûte

Les déchetsJe sais cuisiner pour mes doudous
Les déchets

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Ceci n'est pas un livre pour faire du painPetits riens
Ceci n'est pas un livre pour faire du pain

Petits riens

 
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