Mon panier
MON PANIER (0)
Les Éditions de l' Epure                               Recherche  
 
 
Accueil Nouveautés Catalogue Trouver nos livres Auteurs Bouche à Oreille Charte
 
Accueil > Catalogue > 10 façons de préparer > La noisette, dix façons de la préparer

La noisette, dix façons de la préparer

La noisette, dix façons de la préparer

de Anne Guéchova et Anne-Sophie Rondeau
Collection Dix façons de préparer



8€

Vous ne pouvez pas commander ce livre pour le moment

 

Pour être prévenu(e) dès que le livre sera de nouveau disponible, merci de saisir votre email ci-dessous.

   

"Noisette, noisette... C’est aussi une couleur, celle d’un café noir avec une larme de lait pour l’adoucir, celle du beurre qui brunit.

Noisette, c’est aussi une forme, pleine, ronde et pointue au sommet, celle des morceaux tendres de l’agneau, celle d’une mesure de beurre pour agrémenter les potages ou les entrecôtes..."

 

Les dix recettes

- Pesto noisette-coriandre
- Soupe céleri-noisettes
- Noisettes, brebis et girolles
- Pintade farcie aux noisettes, sauge et abricots secs
- Confit de noisettes
- Gâteau de l’écureuil, sauce au café
- Tarte aux figues et aux noisettes
- Gâteau aux noisettes de Paulette
- Tarte automne-hiver
- Galette des rois au “nutella” maison

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2009
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
 

Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France

Autour de : La noisette, dix façons de la préparer

 
La châtaigne, dix façons de la préparer
La noix de macadamia, dix façons de la préparer
Les farines, dix façons de les préparer
La noix, dix façons de la préparer
L'amande, dix façons de la préparer
Les marrons glacés, dix façons de les préparer
Le pain aux noix, dix façons de le préparer
La cacahuète, dix façons de la préparer


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

   

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur

Les confits, dix façons de les préparer


  Meilleures ventes
1   L'esthétique du vin
2   Le vin en question
3   Les couilles
4   La fleur d'oranger
5   Le zaatar
6   Des recettes qui tranchent
7   Manifeste pour le vin naturel
8   Manifeste
9   The Esthetics of Wine
10   Récits et recettes du ressac


 
 
 
           
  L'Épure sur les réseaux Liens utiles Newsletter  
           
           
   Suivez-nous sur Facebook   Suivez-nous sur Instagram   Suivez-nous sur Twitter   Suivez-nous sur LinkedIn   Suivez-nous sur Pinterest Revue de presse
Catalogue en PDF
Conditions générales de vente
Confidentialité
Index des livres
Contact
Frais d'envoi
Crédits
Mentions légales