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Cinq produits // Cinq continents

Cinq produits // Cinq continents

de Collectif
Collection Hors Collection
19.00

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Ce livre a été fait par l'Atelier de photographie culinaire du Lycée hôtelier
Guillaume Tirel

Sous la direction d'Isabelle Rozenbaum.


Partagez avec les élèves du lycée hôtelier Guillaume Tirel leur goût pour une cuisine inventive qui réécrit leurs origines à travers la collection d'un livre de 25 recettes aux saveurs mêlées : épices, fromages, fruits exotiques, chocolat et thé, produits des 5 continents.

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2007
Editeur : Les Editions de l'Epure

Format : 18,5 x 24 cm
Nombre de pages : 88
Nombre de recettes : 25
Poids : 276 grammes


Autour de : Cinq produits // Cinq continents


Le chocolat

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Des gars dans la cuisine

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Les outils du fromager

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Coup de cœur

Le gâteau au chocolat, dix façons de le préparer


  Meilleures ventes
1   Le poulpe
2   Le vin en question
3   La mozzarella
4   Le pesto
5   100 % recyclé
6   Brousse du Rove
7   Le veau
8   Les lentilles
9   Récits et recettes du ressac
10   Le bulot


  

 
 
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