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Cinq produits // Cinq continents

Cinq produits // Cinq continents

de Collectif
Collection Hors Collection
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Ce livre a été fait par l'Atelier de photographie culinaire du Lycée hôtelier
Guillaume Tirel

Sous la direction d'Isabelle Rozenbaum.


Partagez avec les élèves du lycée hôtelier Guillaume Tirel leur goût pour une cuisine inventive qui réécrit leurs origines à travers la collection d'un livre de 25 recettes aux saveurs mêlées : épices, fromages, fruits exotiques, chocolat et thé, produits des 5 continents.

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2007
Editeur : Les Editions de l'Epure

Format : 18,5 x 24 cm
Nombre de pages : 88
Nombre de recettes : 25
Poids : 276 grammes


Autour de : Cinq produits // Cinq continents


Le thé matcha

Le chocolat blanc

Des gars dans la cuisine

Les outils du fromager



Le thé matcha





Le chocolat blanc





Des gars dans la cuisine





Les outils du fromager


 
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Coup de cœur

La main à la pâte


  Meilleures ventes
1   Le poulpe
2   Le champagne
3   Les boulettes
4   Grand cru déclassé
5   Les lentilles
6   Le jambon de Bayonne
7   L'oursin
8   Le vin en question
9   Le pesto
10   Le gâteau au chocolat


  

 
 
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