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Ce livre a été fait par l'Atelier de photographie culinaire du Lycée hôtelier Guillaume Tirel Sous la direction d'Isabelle Rozenbaum.
Partagez avec les élèves du lycée hôtelier Guillaume Tirel leur goût pour une cuisine inventive qui réécrit leurs origines à travers la collection d'un livre de 25 recettes aux saveurs mêlées : épices, fromages, fruits exotiques, chocolat et thé, produits des 5 continents.
Caractéristiques du livre
Année de parution : 2007
Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France
EAN : 9782352550235
Format : 18,5 x 24 cm Nombre de pages : 88 Nombre de recettes : 25 Poids : 276 grammes
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Autour de :
Cinq produits // Cinq continents
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