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 Caractéristiques
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Année de parution : 1999
Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
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Présentation
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Ecorce, jus, chair et même feuille : tout est bon dans les agrumes !
A vous de piocher parmi ces dix invitations gourmandes...
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Les dix recettes
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Mosaïque de rougets aux agrumes |
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Magret de canard aux pamplemousses |
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Trois assaisonnements |
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Soupe de boulettes de boeuf citronnée |
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Curry de crevettes au combawa |
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Porc caramélisé aux citrons confits |
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Trois rafraîchissements |
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Confiture de clémentines |
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Gâteau à l'orange |
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Riz au lait au sirop d'oranges |
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