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La fleur d'oranger, dix façons de la préparer

La fleur d'oranger, dix façons de la préparer

de Nathalie Le Foll
Collection Dix façons de préparer

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En Sicile, quand les orangers sont en fleur, on raconte que les hommes et les femmes sont 'ivres d'amour'.

Les dix recettes

- Crumble glacé marron poire
- Lait de poule
- Fruits secs à l'orientale
- Mouhalabie
- Couscous de Shéhérazade
- Crème brûlée sévillane
- Petites pastillas au poulet et amandes
- Granita de pastèque à la fleur d'oranger
- Salade tangeroise
- Amandines à la fleur d'oranger

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2006
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : La fleur d'oranger, dix façons de la préparer



Les friandises


Les agrumes


Les fleurs


Le citron
Les friandisesLes agrumesLes fleursLe citron


La feuille de figuier


La violette
La feuille de figuierLa violette


 
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Coup de cœur




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2   Les blettes
3   Tronches de pain
4   Manuel pour s'initier au vin naturel
5   La courgette
6   Précis de biodynamie
7   Cuisine, Marxisme et autres fantaisies
8   Le citron
9   La rhubarbe
10   Goûts du Gois


  

 
 
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