Mon panier
MON PANIER (0)
                              Recherche  
 
 
Accueil Nouveautés Catalogue Trouver nos livres Auteurs Bouche à Oreille Contact
 
> > > La mozzarella, dix façons de la préparer

La mozzarella, dix façons de la préparer

La mozzarella, dix façons de la préparer

de Frédérick Grasser Hermé
Collection Dix façons de préparer

7

Ajouter ce livre à mon panier

Vous seriez plutôt tomate, vous, avec la mozzarella ? Pour moi, ça sera dix façons de la préparer autrement.
Et je la classe 'monument gastronomique' !

Frédérick e Grasser Hermé

Les dix recettes

- Mozzarella auto-suffisante
- Foccacia di Recco mozza & rella
- Mozzarella-gnocchis et patate di Toni
- Tartaletas carotte, cumin et mozzarella
- Papillotes de fruits rouges à la mozzarella
- Zuppetta de sardine à la burrata
- Melon-fleur mozzarella et bocconcini
- Steak d'aubergine à la mozzarella
- Cicheti de mozzarella aux œufs de saumon
- Chocopizzamozzarella

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2005
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : La mozzarella, dix façons de la préparer



La tomate


Le basilic


Le brocciu


L'emmental Grand Cru
La tomateLe basilicLe brocciuL'emmental Grand Cru


Pour ceux qui n'aiment pas le fromage


Le parmesan


Les outils du fromager
Pour ceux qui n'aiment pas le fromageLe parmesanLes outils du fromager


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

 

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur




  Top des ventes
1   Manifeste pour le vin naturel
2   Mimi, Fifi & Glouglou 2
3   Le parmesan
4   Tronches de vin
5   Tronches de vin 2
6   Le fumé
7   Le pâté croûte
8   La bière
9   Mimi, Fifi et Glouglou
10   Wine on Tour


  

 
 
Revue de presse Flux RSS Index livres Catalogue en PDF Conditions générales de vente Frais d'envoi Mentions légales Contact Crédits