Mon panier
MON PANIER (0)
Les Éditions de l' Epure                               Recherche  
 
 
Accueil Nouveautés Catalogue Trouver nos livres Auteurs Bouche à Oreille Charte
 
Accueil > Catalogue > Sites remarquables du Goût > La truffe du Tricastin, dix façons de la préparer

La truffe du Tricastin

La truffe du Tricastin, dix façons de la préparer

de Patricia Michel
Illustrations de Nathalie Bauza
Collection Sites remarquables du Goût


8.00 €

Vous ne pouvez pas commander ce livre pour le moment

 

Pour être prévenu(e) dès que le livre sera de nouveau disponible, merci de saisir votre email ci-dessous.

   

Dans le Tricastin, chaque saison dévoile ses trésors : au printemps, la nature s’éveille, en été la lavande illumine les champs, à l’automne les vignobles se découvrent et les olives sont récoltées, en hiver la truffe embaume les marchés…

La truffe devenue l’emblème gastronomique de cette région déjà généreuse en gourmandises… La truffe, si rare et si précieuse, déplace les gourmets de tout l’hexagone.


Dix recettes :
Tartine de truffe
Œufs coque à la truffe
Feuilletés de truffe 
Risotto à la truffe
Velouté de céleri à la truffe
Galettes de polenta à la truffe
Farce fine à la truffe
Filets de bar à la truffe
Glace à la truffe
Brouillade de truffe

 

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2008
Editeur : Les Editions de l'Epure
Fabriqué en France

Format : 12 x21,5 cm
24 pages non rognées
Piqure cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
Vous aimez ce livre ? Notez le 

Autour de : La truffe du Tricastin, dix façons de la préparer

 
La truffe, dix façons de la préparer
Le cèpe, dix façons de le préparer
La langouste, dix façons de la préparer
La trévise, dix façons de la préparer
La girolle, dix façons de la préparer
La coquille Saint-Jacques, dix façons de la préparer


 
   Newsletter Epure
Recevez gratuitement par email toutes les infos de l'Epure en vous abonnant à la newsletter

   

  Devenez Epure Addict
Recevez systématiquement et en avant-première les nouveautés de la collection Dix façons de préparer ou toutes les parutions des Editions de l'Epure. Plus d'infos

Coup de cœur

La pastille Vichy, dix façons de la préparer


  Meilleures ventes
1   L'esthétique du vin
2   Le vin en question
3   Les couilles
4   La fleur d'oranger
5   Le zaatar
6   Des recettes qui tranchent
7   Manifeste pour le vin naturel
8   The Esthetics of Wine
9   Manifeste
10   De rades en comptoirs


 
 
 
           
  L'Épure sur les réseaux Liens utiles Newsletter  
           
           
   Suivez-nous sur Facebook   Suivez-nous sur Instagram   Suivez-nous sur Twitter   Suivez-nous sur LinkedIn   Suivez-nous sur Pinterest Revue de presse
Catalogue en PDF
Conditions générales de vente
Confidentialité
Index des livres
Contact
Frais d'envoi
Crédits
Mentions légales