| |
 |
| |
 |
 |
 |
| |
Recherche de recettes
Recherchez une recette par ingrédient
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 Caractéristiques
|
Année de parution : 2007
Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
|
|
Présentation
|
Pour tout Franc-Comtois, la perspective de savourer une bonne cancoillotte le replonge dans son enfance…
|
|
Les dix recettes
|
| - |
Recette traditionnelle de la cancoillotte |
| - |
Asperges vertes à la vinaigrette de cancoillotte |
| - |
Huîtres à la cancoillotte |
| - |
îles flottantes à la mousse de fèves |
| - |
Fondue de haddock à la cancoillotte |
| - |
Hamburger à la cancoillotte |
| - |
Gratin d’endives et roulé de jambon à la cancoillotte |
| - |
Courgettes rondes farcies à la cancoillotte |
| - |
Trilogie de choux à la cancoillotte |
| - |
Petits palets de cancoillotte au miel |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Carte blanche à
Patrice Caumon
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
| |
|
|
