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 Caractéristiques
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Année de parution : 2004
Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
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Présentation
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Le pot-au-feu qui se prête à une infinie déclinaison de variantes dans sa réalisation devient carrément ludique dans l'emploi des restes…
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Les dix recettes
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Le bouillon |
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L'assiette anglaise et le club-sandwich |
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Le boeuf miroton |
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la salade bouchère |
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Les boulettes |
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Le hachis parmentier |
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Les gratins |
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Les blanquettes et carbonades |
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Les pâtes et le riz |
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La terrine de pot-au-feu et les aspics |
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