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Le Carré Frais ®, dix façons de le préparer

 

de Sonia Ezgulian



Le Carré Frais ®, dix façons de le préparer 
Le Carré Frais ®, dix façons de le préparer
Prix : 6.5 €

 
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Caractéristiques

Année de parution : 2005

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création


Présentation

C'est en 1872, qu'un crémier de génie s'illustre en inventant le petit Carré Frais®. Encore aujourd'hui ce petit carré, habillé d'aluminium, ne cesse d'étonner par sa faculté d'adaptation à toutes les gourmandises, des plus sophistiquées aux plus contemporaines…




picto Les dix recettes

- Râble de lapin farci, épinards et balsamique
- Velouté de Carré Frais® aux radis pochés
- Feuilleté oriental de Carré Frais® aux fruits
- Marbré de Carré Frais® aux tomates séchées
- Carré Frais® chaud en habit de speck et asperges al dente
- Rochers de Carré Frais®, crème de potimarron
- Petits club-sandwichs pour l’apéritif
- Sauce Carré Frais®-estragon
- Carré Frais® en chapelure de pistache, soupe d’ananas
- Cheesecake et compotée de mangues à la vanille
   
 
 
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