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La noix de macadamia, dix façons de la préparer

 

de Nathalie Le Foll



La noix de macadamia, dix façons de la préparer 
La noix de macadamia, dix façons de la préparer
Prix : 6.5 €

 
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Caractéristiques

Année de parution : 2005

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création


Présentation

C'est au cours d'un voyage scientifique en Australie qu'en 1858 deux botanistes furent émerveillés par un arbre majestueux. Son fruit, la noix de macadamia, d'une incroyable finesse fut vite considéré comme la reine des noix. Sucrée, salée, caramélisée, elle aime se marier avec les volailles, les poissons, les sauces et fait merveille dans les desserts.

Visitez le site Macadamias




picto Les dix recettes

- L'avocadamia et sa poire
- Australian barbecue sauce
- Poêlée de champignons kindal kindal
- Mac-ginger chicken
- Boules macada-chèvre
- Panure de macadamia
- Crumble Maca-coco-bana
- Délice glacé de John MacAdam
- Tapenade artichaut-macadamia
- Crème fondante chocolat-macadamia
  La noix de macadamia, dix façons de la préparer
 
 
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