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Goûts du Gois

Goûts du Gois

de Delphine Boju
Illustrations de Frédérique Decré et Agathe Stefani
Collection Hors Collection
18.00 €

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Les frais de port sont à 1 euro jusqu'au 20 décembre à 17h ! (France métropolitaine uniquement)

Un livre qui vous fera prendre le large. Loin des courants, vivez un voyage au centre de la gourmandise. Croisez des portraits d'hommes et de femmes. Nourrissez-vous de produits d'une terre iodée, d'anecdotes piquantes, voire salées, de souvenirs emportés par les vagues.

Frédérique Decré, Delphine Boju et Agathe Stefani sont trois soeurs. Noirmoutier est le lieu magique où elles se trouvent et se retrouvent depuis près de trente ans, pour les vacances ou pour y vivre à l'année. L'île généreuse leur a toujours donné ce qu'elles en attendaient : de la beauté, du calme, de belles relations humaines, des saveurs, du soleil, des ciels bleus, gris ou gris-bleu, du vent, un horizon circulaire...
Goût du Gois est le fruit d'une de leur création à trois : "Nous avons fait ce livre comme s'il s'agissait d'un petit mémoire des délicieuses parenthèses passées à Noirmoutier en famille ou entre amis depuis tant d'années. C'est souvent autour d'une table que l'on a partagé les moments inoubliables, ceux de tous les jours et les autres, plus festifs. Rassembler ces recettes, c'est mettre en page l'art de vivre des habitants de l'île, de ses amoureux et c'est un beau prétexte pour se remettre à table !"

A lire aussi : Gâteaux de papier

Caractéristiques du livre

Année de parution : 2009
Editeur : Les Editions de l'Epure

Format : 12 x 26 cm
Nombre de pages : 108
Nombre de recettes : 43
Poids : 230 grammes


Feuilleter quelques pages de cet ouvrage :




Autour de : Goûts du Gois


La lotte

L'anchois

Les coques

La bernique



La lotte





L'anchois





Les coques





La bernique



L'oursin

D'Yeu que c'est bon

Yeu à la bouche

Alexandre Couillon



L'oursin





D'Yeu que c'est bon





Yeu à la bouche





Alexandre Couillon


 
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