Recettes immorales et pochette cadeau

Le livre est délicatement emballé dans une pochette en tarlatane noire, à glisser directement sous le sapin.
Recettes immorales ? Selon Manuel Vazquez Montalban, qui l’écrivit dans sa préface : “Il faut dire avant tout que la morale n'est pas une valeur absolue mais relative, et, par là, immorale également. Chacune de ces recettes est un pari pour une autre morale possible, pour une morale hédoniste à la portée des partisans du bonheur immédiat, consistant à user et même à abuser de connaissances innocentes : savoir cuisiner, savoir manger, essayer d‘apprendre à aimer…”