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Le cèpe, dix façons de le préparer

 

de Sébastien Chambru



Le cèpe, dix façons de le préparer 
Le cèpe, dix façons de le préparer
Prix : 6.5 €

 
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Caractéristiques

Année de parution : 2003

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création


Présentation

D’un commun accord nous nous séparons de sorte à élargir notre vision. Bien sûr le butin sera commun mais l’on sent cet esprit de compétition à qui trouvera le premier ou le plus gros. L’excitation monte, nourrit de quelques feintes ou supercheries de tout genre pour déstabiliser son partenaire, jusqu’au moment où, en lisière de forêt un genou à terre, puis deux, d’une épaisse couche de mousse est extraite une tête de nègre…




picto Les dix recettes

- Salade de cèpes marinés
- Carpaccio de cèpes
- Canneloni aux cèpes
- Marbré de foie gras
- Filets de bar aux vapeurs de cèpes
- Côte de veau en cocotte
- Chèvre frais aux cèpes acidulés
- Crème glacée aux cèpes
- Eau de vie aux cèpes
- Panelure de cèpes
  Le cèpe, dix façons de le préparer
 
 
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