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 Caractéristiques
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Année de parution : 2000
Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
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Présentation
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Fruit d'Orient connu dès l'Antiquité dans le monde romain, la bonne réputation de la datte ne date pas d'hier ! Comparée au miel, l'essence sucrée du palmier aux nombreuses variétés est reconnue pour ses multiples bienfaits. Le premier d'entre eux est évidemment de nous mettre l'eau à la bouche avant même d'y avoir touché.
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Les dix recettes
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Friandises du voyageur |
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Raviolis croustillants de dattes au yaourt |
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Tagine aux dattes de lumière |
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Infusion glacée de dattes |
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Foie gras aux dattes Medjoul |
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Dattes farcies aux pigeons |
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Pain d'épices au miel de dattes |
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Confiture aux dattes fraîches |
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Compotée de dattes aux fruits secs |
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Maâmoul |
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