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Bouche à oreille

Mise en boîte Premiers frimas de l’automne

Mise en boîte

Au sucre, à l’huile ou au vinaigre, avec des fruits ou des légumes… A la sortie de l'été, un plat maison à préparer.

Des desserts pas très catholiques Cloches à l'approche !

Des desserts pas très catholiques

Par les temps qui courent et la désaffection des églises… Voici un bréviaire dédié à redonner du lustre aux gens de foi !

Bondage et autres supplices en cuisine L'art de ficeler

Bondage et autres supplices en cuisine

Il s'agit d'un petit ouvrage délicieux consacré aux techniques du ligotage en cuisine, où la ficelle permet de cuisiner avec tenue et élégance, sorte de bondage culinaire.

Reprendre les bases Ned Rival et Topor

Reprendre les bases

Nouveau confinement, il est temps de relire ce bijou… 

"Charlie" et "Hara-Kiri" par la peau du cru La vigne peut survivre à tout

"Charlie" et "Hara-Kiri" par la peau du cru

Parce que le verre est un outil du vigneron au même titre que son sécateur.

L Petit cours de bondage

L'art de ficeler

Un petit cours de bondage et de momification culinaires avec de prometteuses recettes que nous offre Patrick Cadour.


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2   Le vin en question
3   La cuisine des maisons de plaisir italiennes
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7   Les pâtes
8   L'aubergine
9   Le cul
10   L'esthétique du vin


 
 
 
           
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