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Bouche à oreille

Bondage et autres supplices en cuisine L'art de ficeler

Bondage et autres supplices en cuisine

Il s'agit d'un petit ouvrage délicieux consacré aux techniques du ligotage en cuisine, où la ficelle permet de cuisiner avec tenue et élégance, sorte de bondage culinaire.

Reprendre les bases Ned Rival et Topor

Reprendre les bases

Nouveau confinement, il est temps de relire ce bijou… 

"Charlie" et "Hara-Kiri" par la peau du cru La vigne peut survivre à tout

"Charlie" et "Hara-Kiri" par la peau du cru

Parce que le verre est un outil du vigneron au même titre que son sécateur.

L Petit cours de bondage

L'art de ficeler

Un petit cours de bondage et de momification culinaires avec de prometteuses recettes que nous offre Patrick Cadour.

Fais-moi du couscous chérie Réimpression de L'Autre couscous

Fais-moi du couscous chérie

Alors que le couscous est plus que jamais dans l'air du temps, la réimpression de "L'autre couscous" de Frédérick e. Grasser Hermé tombe à pic !

Quand les libraires se mettent à table LECTURES CULINAIRES

Quand les libraires se mettent à table

Dans notre esprit ce recueil est bien l’hommage le plus sincère que nous puissions rendre aux libraires fidèles depuis 20 ans.


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