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Lectures nourricières

La collection 'Lectures nourricières' réunit des textes contemporains qui sont autant de témoignages et de traces d'un patrimoine culinaire en constante mutation.


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Du gras, du sucre et de l'amourLa vraie cuisine parisienneBrassages
Du gras, du sucre et de l'amour

La vraie cuisine parisienne

Brassages

L'art de la braise en plein airCanard laqué, Canard au sang
L'art de la braise en plein air

Canard laqué, Canard au sang


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Coup de cœur

L'art de la braise en plein air


  Meilleures ventes
1   Le citron
2   Le vinaigre balsamique
3   La saucisse maison
4   La friture
5   Le pâté
6   Le pesto
7   Tout en Kmion
8   La mozzarella
9   L'huile d'olive
10   Les cocktails d'été


 
 
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