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Collection Jules Chauvet

La collection « Jules Chauvet » lancée en co édition avec Marie Rocher a pour objectif que les réflexions de Jules Chauvet –ayant inspiré nombre de vignerons, oenologues, scientifiques et plus largement encore – puissent continuer à être lues, à être transmises et à nous questionner.

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Le vin en question


Le vin en question


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La main à la pâte


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2   Le poulpe
3   Le vin en question
4   Des tripes et des lettres
5   L'art de ficeler
6   Le pesto
7   La mozzarella
8   Les blettes
9   Le cochon
10   Les pâtes


 
 
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