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La courgette, dix façons de la préparer

La courgette, dix façons de la préparer

de Patricia Romatet
Collection Dix façons de préparer

7

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Un jour d'été, en vacances en Provence, je me suis lancée dans un grand débat : défendre la courgette devant un public d’accros à la pomme de terre… La courgette, c'est l’alliance d’un goût délicat et d’un plaisir léger…



Les dix recettes

- Gratin de courgettes
- Courgettes à la carbonara
- Courgettes farcies au fromage
- Courgettes marinées en salade
- Clafoutis de courgettes
- Courgettes aux champignons
- Courgettes aux épices
- Courgettes grillées
- Courgettes aux coques
- Gâteau de courgettes

Caractéristiques du livre

Année de parution : 1997
Editeur : Les Editions de l'Epure

Autour de : La courgette, dix façons de la préparer



L'aubergine


La tomate


Le poivron


La pastèque
L'aubergineLa tomateLe poivronLa pastèque


Le concombre


Le melon


Le nuancier no 1 Fruits et légumes
Le concombreLe melonLe nuancier no 1 Fruits et légumes


 
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