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Poire, poire, à quoi pense-t-on ?
Les dix recettes |
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Poires au roquefort |
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Petits pâtés de foie aux poires |
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Poire exotique |
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Poires pâtissières |
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Compote d'automne |
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Délicieux aux poires |
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Tourte aux poires |
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Soufflé aux poires |
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Poires au gingembre de Françoise |
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Gratin de poires |
Caractéristiques du livre
Année de parution : 2000
Dix façons de préparer proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.
Chaque livret de la collection expose en 24 pages dix façons originales d’agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, ingres à la forme, vergé, velin, stone… la composition typographique, ainsi que la reliure fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création
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Autour de :
La poire
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| L'amande | 
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